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冬日火鍋加點啥？做點香酥彈牙的牛肉丸子備著吧
氣溫一降到10度以下，樓主就開始踅摸著炸點丸子囤積上了，一次炸很多分裝凍在冰箱裡，吃的時候隨取隨用，自己做用料實在，乾淨放心，可按照自己喜好來調味，比外面買的好很多。平時懶了，吃個燉菜燴菜放幾顆，下...
2016-11-01 -
好吃到顫抖的高蛋白魚肉幹！
剛生完孩子，身材多少都有一些走樣，以吃素的方式來減肥，可是都堅持那麼久了一點效果都沒有。好想吃肉，可又怕這麼久的堅持化成泡影。哎！好糾結。其實也沒有什麼為難的，大家都知道魚肉是一種高蛋白，低脂肪的肉...
2016-10-29 -
天冷了，自己在家做上一碗真材實料的牛肉麵
兒子總也擺脫不了紅燒牛肉麵對他的誘惑，每週必去店裡吃上一碗，近來常常抱怨店裡給的牛肉越來越少了，而且切得超薄。為了愛吃肉的小子，摸索了N次，總算聽到小的說了句與店裡的差不離了，甚是欣慰這是一道誘...
2016-10-23 -
午餐食譜：牛肉蘑菇焗蕎麥飯
鑄鐵鍋，可以進烤箱的，這次試試焗飯。牛肉塊用芝加哥牛排調料醃制，不用加水，搭配上新鮮蘑菇塊、橄欖油、聖女果，很香很好吃～食材：主材料：新鮮牛肉（肉眼部位）95克、熟蕎麥大米飯200克、新鮮白蘑菇12...
2017-04-06 -
沒有好廚藝也能吃到美味牛肉，不信來看看
如果小編問小夥伴們感覺吃貨都有哪些共性，小夥伴們會怎樣回答呢？能吃、會吃、為吃不顧一切，這些都是吃貨應有的表現，不過小編感覺還有一樣，這就是無肉不歡。至少小編沒有見過不喜歡吃肉的吃貨，而且當代的肉味...
2017-04-06 -
羡慕郵電的同學們，離這家牛肉館好近！
都說學校附近才是真正的美食天堂，這話一點都不假，想當年揣著小零錢包的生活費，就可以吃上好多美食，雖然現在物價漲了，但美味不變！今天好吃妹兒帶大家來一家學校附近的老館子，郵電大學的同學們～你們在哪裡～...
2017-04-06 -
清明節下雨，古代人內褲怎麼風乾？
小編是個很喜歡看古裝劇的寶寶，所以對古代的人、生活方式、服裝款式，都一直很好奇，剛好今天清明節，小編突然就想到了一個問題，就是古代沒有烘乾機也沒有風筒，古代人的衣服是怎麼幹的？特別是內褲，難不成，...
2017-04-04 -
【美味廚房】家常牛肉，一次吃個夠
食肉，性也。牛肉，作為紅肉裡面脂肪含量最少的肉類，做出來的菜不但味道美好營養也很豐富。然而對於愛吃肉，去不會做肉的人，掌握幾道簡單易操作的家常牛肉做法還是很有必要的。畢竟家裡來人的時候，一道美味牛肉...
2017-04-10 -
向手工牛肉丸匠人致敬，手打牛肉丸家庭版
還記得星爺的瀨尿牛肉丸嗎？讓牙齒互相打架的牛肉丸是怎麼做的？三斤重的鐵棍，連續擊打3小時，只為了一碗好喝的牛肉丸湯
2017-04-10 -
牛肉十種正確打開方式，比豬肉好吃萬倍！
牛肉雖然略微昂貴一些，但營養價值勝過豬肉不少。家庭日常飲食中時常炒個牛柳爆個牛肉，既豐富了菜色，也增添了營養。愛吃牛肉的人不少知道該怎麼吃得精彩的卻不多趕快學習吧~▼▼一、蔥爆牛肉材料：牛肉500g...
2017-04-11 -
香酥牛肉餅，光聽這個名字就流口水了
當自己親自動手製作出來的面皮薄如紙，內餡多且鮮香肉嫩，外形小巧玲瓏，用電餅鐺煎熟後色澤金黃的“香酥牛肉餅”即將出爐時，特別是打開電餅鐺那一瞬間，令人垂涎的香氣在廚房中飄蕩，迫不及待地拿出來給家人分享...
2017-04-13 -
做一份“親媽”牛肉醬
這是我做的牛肉醬。然而，今天的教程卻不是它。這一版的牛肉醬，是類似於超市里賣的瓶裝牛肉醬，味道很香，肉丁和辣椒很酥，我做完之後感覺很得意。然後，我突然決定不寫這個了，而是做一個家庭版本的牛肉醬。一來...
2017-04-13 -
倒春寒，好易病！喝了這碗春筍牛肉酸辣羹
晚春時節，當氣溫回升比較快，之後又出現一段時間氣溫持續偏低，且常伴有陰雨天氣，這種天氣現象人們稱作倒春寒。從醫學的角度來看，“倒春寒”時節會給人體健康帶來一定的危害。心腦血管疾病、呼吸系統疾病、關節...
2017-04-14 -
說到潮汕，你只知道牛肉丸嗎？還有這些！
在“壺小乾坤大，茶薄人情厚”的潮汕地區，茶已經是待人接物的生活禮儀。在部分人的生活裡，幾乎是從清晨到夜晚都不斷。 想想這樣的喝法，如果胃裡沒點東西墊底，頭暈眼花、雙手發抖的醉茶就是分分鐘的事情。因...
2017-04-14 -
當牛肉遇上年糕，吃出家鄉味兒！
有些地方有吃年糕的習俗，年糕可以作為主食與配菜，甜食和韓式炒年糕較為常見，若把年糕換一種烹食方法也別有風味，當牛肉遇上年糕，黏糯口感是一種極美妙體驗。你還有什麼新的創意呢？發揮你的聰慧的小宇宙吧~準...
2017-04-16 -
南方的獨特風味，風乾美食你嘗過嗎
風乾類的美食很多，比如風乾肉、風乾香腸、風乾魚等，這種常見與南方，類似於湘西臘肉，只不過是沒用煙熏而已，湖南人特別愛吃。風乾是靠自然的晾曬保存食材的一種方式，如我們家裡稻穀、小麥晾曬等等，都是讓食材...
2017-03-27 -
揭秘|深扒澳洲安格斯牛肉有多頂級
日本的神戶牛肉，義大利的奎寧牛肉、法國的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉 是牛肉界的F4，今天大喵就帶大家深扒一下牛肉F4之一的澳洲安格斯牛肉。安格斯（ANGUS）大家應該在餐廳的菜單上最經常看到了，...
2017-03-27 -
勃墾第的紅酒配牛肉，精品中的精品
勃墾第有眾所周知的高品質紅酒，還有非常出名的高品質牛肉，來自法國勃墾第的紅酒燉牛肉，作為一道勃墾第風土文化代表的標誌性菜肴又如何會差了？點擊視頻，跟著家豪大人做一道異國情調的紅酒燉牛肉溫暖你的胃吧！
2017-03-28 -
光饞你們還不夠，還要教你怎麼做孜然牛肉
孜然牛肉我家最喜歡吃的菜之一，也是外食點擊率高的一道菜。 牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。 孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、...
2017-03-26 -
丸子千千萬 最愛還是你 沙茶牛肉丸
愛吃肉肉的小夥伴注意啦~ 丸子千千萬，哪種是你心中的最愛？甜鹹適口、微辣鮮香、Q彈飽滿.....集眾多優秀特質于一身的沙茶牛丸，你真的可以視而不見嗎？顏色紅亮，味道鮮美，做法一點都不難，零基礎也可以...
2017-03-27
