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鴨肉美味做法大全~好吃到停不下來！
每個愛吃肉肉的童鞋，一定都有一道又愛又恨的葷菜，吃呢？又怕長胖，不吃呢？嘴又饞的緊！用鴨肉來代替吧，炒、燉、醬、烤、紅燒。。每種做法都美翻了~有滋有味，回味無窮哈~ 三杯鴨 原料 鴨腿、味精、蔥、...
2017-03-04 -
南瓜新做法！乳酪醬汁炆煙熏鴨肉土豆面疙瘩
南瓜乳酪醬汁炆煙熏鴨肉土豆面疙瘩 Smoked Duck & Gnocchi in Pumpkin Ricotta Cream 材料 煙熏鴨肉一份 白洋蔥1／4切碎 Ricotta乳酪3大勺 淡...
2017-03-05 -
香辣鴨肉零食，好吃不怕胖！
看電視或者餓了的時候總想找個小零嘴吃，刺激一下味蕾，那麼肉類零食一定是大受人們追捧的吧，鴨肉零食也是其中之一，鴨肉含有豐富的營養，好吃又不怕胖。熊家婆滷味鴨掌 四川特產，精選優質新鮮鴨掌，肉質鮮香...
2016-10-15 -
無肉不歡怎麼解？一大波鴨肉零食來解饞！
作為一個“無肉不歡”的吃貨，估計很多小夥伴都會跟我有同樣的體會：一旦離了肉簡直吃什麼飯都是之無味。在眾多肉類小零食中最受廣大吃貨歡迎的一種就是鴨肉小零食，不管是鴨舌、鴨腿、鴨鎖骨、鴨翅、鴨掌還是烤鴨...
2017-03-16 -
饞嘴鴨肉！啃著有味！辣得夠勁兒！
俗話說，春江水暖鴨先知，鴨肉性味涼，是四季皆可食用的美味，春季享用，有利於消補解饞，滋陰養胃，利水消腫等，這些不同口味的鴨肉零食，也是易消化，適合休閒品味，越啃越香的美味....... 肉質香嫩，...
2017-02-15 -
孕期食譜,洋蔥炒鴨肉的做法
洋蔥炒鴨肉的做法1.準備食材：鴨肉100克、洋蔥半個、大蒜2瓣、鹽1茶匙、食用油1湯匙2.步驟1：將鴨肉洗乾淨，切絲備用。3.步驟2：洋蔥去皮，洗乾淨之後，切成絲。大蒜去皮，切成蒜蓉。4.步驟3...
2016-12-29 -
秋冬交替，最適合吃鴨肉進補去燥
俗語說“秋高鴨肥”， 鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。 在秋冬交替之際，來一塊鴨肉不僅大快朵頤還能進補去燥，這款奧爾良嫩鴨腿，用東菱烤箱做的色香味俱全，而且還簡單方便，不妨一試哦。 ...
2016-10-25 -
這家鴨肉冬粉提前排隊都不一定能吃到
位於恒春老街的“夥計鴨肉冬粉”是間三代祖傳的老店，每天傍晚才開門迎客，店面其貌不揚但排隊的人絡繹不絕。招牌鴨肉冬粉，45新臺幣，用先鹵過再煙熏的鴨肉熬制出清新的湯頭，鴨肉肉汁甘甜，加入醬汁更加美味。...
2017-04-10 -
麻辣鴨肉食，休閒娛樂越啃越有勁
麻辣鴨鎖骨、鴨腸、鴨脖鴨爪，這是多少人一聽就會咽口水的美食啊。鴨鎖骨這些肉食經過特殊的製作方式使得這些肉食不僅沒有了腥味而且更加的有嚼勁，十分的耐嚼。這些麻辣鴨味肉食是在娛樂休閒的時候最好的零食，越...
2017-02-16 -
這樣的鴨肉做出來，我能吃好幾隻
鴨肉滋陰健脾，補虛生津，營養豐富，而秋季的鴨子又最為肥美，肉質鮮嫩，小編給大家準備了幾道鴨肉的美味食譜，秋季吃鴨進進補~ 「烤鴨」不用烤箱也能在家做烤鴨~ 材料 鴨胸肉、1 /4茶匙鹽、1茶匙淡...
2016-09-28 -
秋吃鴨肉居然加它，潤燥美膚！真的好吃不一般！
秋天潤肺宜吃鴨，葉子今天分享一個鴨肉特別好吃的做法，當然今天的做法稍微有點特別，但味道杠杠的......水果入菜不是什麼新鮮事，但是用雪梨燒鴨的確很少有人做，雪梨和鴨都有潤肺的作用，鴨在雪梨的味道作...
2016-09-18 -
為什麼滷味中鴨肉最多？
滷味裡，要數鴨肉製品最多：鴨頭，鴨脖，鴨鎖骨，鴨舌，鴨翅，鴨腸，鴨肝，鴨胗，鴨掌，鹵鴨，這是為什麼呢？【可能有以下理由】1.鴨肉蛋白質含量多，脂肪含量適中且分佈較均勻2.鴨肉的肌肉纖維較比較粗，耐嚼...
2017-05-20 -
原來不止有三杯雞，鴨肉也有三杯料！
作為一般餐廳的廚師，真正能做一道鴨肉的機會其實不多，對於大眾來說觸手可及的大多是雞肉和豬肉，點餐時於是也變得格外保守，只有真正喜歡嘗試鴨肉料理的人才知道，相比於其他肉類，鴨肉最容易做出豐富的味覺層次...
2017-05-27
