外面的甜品看著好吃又怕不衛生，自己做的甜品賣相不好看孩子不願吃。怎麼辦？匠匠老師教你化繁為簡，只需輕鬆幾道步驟就可以做出一道孩子喜愛的下午茶——紫薯山藥糕。
準備材料：
山藥;富含澱粉酶等物質，有利於脾胃消化吸收、平補脾胃。
紫薯：富含纖維素、維生素及黏液蛋白，能夠提高機體免疫力。
製作過程：
step1、山藥紫薯蒸煮 山藥去皮切塊，入鍋煮熟；紫薯無需去皮直接蒸煮。
step2、山藥紫薯搗泥 蒸熟的紫薯趁熱去皮，分別搗成紫薯泥和山藥泥，並加入白糖。
step3、山藥紫薯壓模 山藥泥做底包裹紫薯泥，取月餅模填入適量山藥紫薯泥壓實，壓出花型，最後撒上桂花。 完成！
為什麼叫身材擔當呢？因為山藥的熱量是500g/280大卡、紫薯500g/400大卡，比一般蛋糕點心的熱量低的低得多，所以是一款可以全家分享的美食。紫薯山藥糕媽媽們學會了嗎？
