粗糧不僅有助於減肥而且對健康也很有好處，但是好多人卻“不會”吃粗糧，怪不得吃了很久粗糧也不見瘦。原因在於他們吃粗糧的時候走進了很多誤區。
誤區一、選擇所謂的“粗糧之品”
很多人以為吃粗糧之品也是粗糧，但是，市面上那些所謂的全麥麵包、雜糧麵條等等，幾乎都不是純粗糧製品，而是經過加工過的，不僅使原本粗糧裡的膳食纖維含量大大下降，甚至還可能加入油脂等不僅不能減肥，還會引起肥胖。只有自己烹飪粗糧食品，才是最健康最安全的選擇。
誤區二：品種過於單一
很多人認為粗糧就是糙米、小米、玉米，因此飲食三餐一直一成不變吃這些食物，這樣容易影響營養均衡。粗糧除了五穀類，還有豆類和薯類，這些也要加入到飲食中。所以粗糧的健康吃法最好是多種食材混合烹調，把不同種類的粗糧混入三餐，不僅可以解決長期食用幾種粗糧的厭倦感，而且吃得更健康。
誤區三：不循序漸進
當你剛開始為自己的三餐加入粗糧時，不能突然之間就大量加入，要給腸胃一個適應的時間。因為腸胃一直以來已經習慣了精細的食物，如果你突然大量食用粗糧，很容易引起腸胃不適，產生腹部脹氣、不適等症狀。所以一開始最好量少，等腸胃適應了，就可以適當加量了。
對於想靠粗糧減肥的人來說，有選擇地多吃下面幾種，會事半功倍哦。
番薯
番薯纖維質鬆軟、易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。它含熱量僅為同等分量饅頭的一半，可代糧充饑，是減肥的最佳搭檔。
糙米
糙米可調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動。其所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。糙米的血糖指數低，很容易讓人有飽腹感，有利於控制食量。
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燕麥
由於燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質。此外，燕麥含有豐富的B族維生素、膳食纖維和礦物質，有利於生理功能的調節及加快新陳代謝速度，降脂降壓，清熱通便，對減肥十分有益。
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