小C是個有選擇困難症的吃貨，不知道有多少人跟我一樣呢？
每到飯點，最大的困惑就是：今天中午我要吃什麼？今天晚上我要吃什麼？夜宵吃什麼？
吃太清淡沒胃口，吃太油膩怕長痘。。。
簡直就是一臉黑線，感覺每天都要做人生抉擇啊！
隨著春節期間的各種油膩，忌口了一年的減肥成果又白費了，又得重新進行各種不能吃的痛苦魔鬼式鍛煉！
然而小C最近學習了一套食譜，既能補充足夠的營養以便有能量進行一天的活動，又能避免攝入過多的脂肪以防減肥失敗，這裡給大家分享一下
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【早餐】
早餐很簡單，但是營養均衡，只需一碗紅薯大米粥和一個鹹鴨蛋即可，營養豐富的早餐可以讓你回復旺盛的新陳代謝，也有助於中餐好好控制飲食，不至於吃的太多。
紅薯大米粥
食材：兩個紅薯、剩飯、少許白糖
製作步驟：
將紅薯洗淨切成丁，放入電飯煲加入3倍的清水按煮粥鍵，煮至紅薯變軟時再將剩飯倒入攪拌均勻按煮飯鍵，煮至跳閘即可，最後按個人喜好加入適量的白糖。（ps：如果沒有剩飯 ，用大米煮也可以，但是要和紅薯一起放）
▲農家有機紅薯
這款紅薯是原生態的農家紅薯，沙地種植，現挖現賣，甘甜順暢，可口誘人。
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【午餐】
從早餐獲得的能量和營養不斷地被消耗，需要進行及時的補充，為下午的工作或學習生活提供能量，所以午餐的食材品種要多一點。
一碗蔬菜沙拉、一碗皮蛋黃瓜湯、一碗糙米燕麥南瓜粥和1~2個甜度低的水果（如蘋果、番茄、芭樂等）就能提供下午需要的能量，而且也有助於控制晚餐份量。
韓式生菜沙拉
食材：
一顆生菜
3勺芝麻油
1勺鹽
半勺糖
半勺~一勺辣椒粉
1勺雞精。
製作步驟：
將生菜洗淨撕成小片，加入所有配料攪拌就可以了。
皮蛋黃瓜湯
材料：2顆皮蛋、1條黃瓜、沙拉油、豬油、食鹽、清水。
製作步驟：
1.將皮蛋剝殼切成8瓣，黃瓜去皮後切成薄片。
2.鍋燒熱後倒入沙拉油，等溫度升高後加入少許豬油（豬油是這道菜必需的），倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火，這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。
3.皮蛋煎好後加水剔除浮沫，然後放入黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下，加入清水，等湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。
▲無鉛松花皮蛋，不使用任何工業堿和工業鹽，蛋清韌性十足，口感爽滑彈牙，蛋黃鬆軟沙口，口感細膩，咸淡適中。
糙米燕麥南瓜粥
材料：500g南瓜、30g糙米、50g燕麥片、少許白糖
製作步驟：
1.先將糙米用清水浸泡20-30分鐘，南瓜去皮切塊。
2.將南瓜放入鍋中，然後放入糙米，再放入燕麥片，加水開火。
3.熬至南瓜和糙米都軟爛之後就差不多了，在起鍋之前先加入適量白糖即可。
▲農家糙米
糙米是去殼後得到的一種全穀粒大米，是真正的粗糧，口感較粗，質地緊密，煮起來雖然費勁但是比普通大米的營養價值都高。
▲水果燕麥
混合哈密瓜、鳳梨、香蕉、葡萄、聖女果等水果及多種穀物糅合而成，口感香甜爽口，低脂營養美味麥片，營養豐富，絕對美味。
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【晚餐】
晚餐少而清淡，但不能不吃或者吃很多東西，只需1碗清淡的白灼青菜和1~2碗赤小豆粥即可。
赤小豆粥
材料：150g赤小豆、150g糯米、10g糖（紅糖或白糖皆可）
製作步驟：
1.將赤小豆與糯米淘洗乾淨後同時放入鍋中用大火煮開，再改為文火熬煮。
2.煮好後依個人喜好加入適量的糖。
赤小豆表皮為褐紅色，性質平和、味甘，是一種含有豐富營養的小幹豆，有利水消腫、解毒排膿、消除內臟疲勞等功效。
這款糯米是真正傳統的老品種，表面的紫皮含有豐富的花青素，口感香糯，營養健康又美味，適合饞嘴小孩、年邁的老人、愛美的媽媽等食用。
這就是星期六的減肥食譜哦，愛美的你準備好了嗎^_^