很多女生進了甜品店就少女心氾濫，想自己在家做烘焙，可是一想還要買烤箱，也不經常用還費錢，想想也就算了。
其實很多甜品和蛋糕不用烤箱也能做出來呀，今天小編給大家介紹一些在家也能少女心的烘焙大法！
【奧利奧凍芝士】
用料：
奧利奧餅乾 80G、黃油 40G、 淡奶油 200ML、 乳酪 150ML、 吉利丁片 10G、 糖 40G、 可哥粉。
做法：
1、奧利奧去夾心碾碎。
2、黃油隔水融化成液體後與奧利奧餅乾混合，然後放入容器底，壓實，放冰箱冷藏。
3、吉利丁片放入冷水中浸泡，備用。
4、乳酪隔熱水加熱，一邊加熱一邊攪拌，倒入20G糖繼續攪拌。
5、放入泡軟後的吉利丁片，繼續攪拌至順滑無顆粒。
6、淡奶油打發至6-7成。 乳酪倒入打發好的淡奶油裡，翻拌均勻，冰箱冷藏。
【瑪格麗特餅】
用料：
低筋麵粉100g、玉米澱粉100g、無鹽黃油100g、綿砂糖30~50g、蛋黃2個、鹽適量。
做法：
1、黃油軟化，蛋黃過篩後和糖一起加入黃油中，攪拌均勻。
2、麵粉過篩加入，攪拌均勻，揉成麵團。
3、放冰箱凍一會兒拿出。
4、麵團搓成小丸子，放電飯煲裡，用拇指摁一個坑。
5、加熱至熟透，放涼後取出。
【牛軋糖】
用料：
棉花糖80g、黃油25g、奶粉50g、花生（各類堅果）80g、不粘鍋電飯煲。
做法：
1、堅果低溫炒出香味
2、電飯煲開煮飯檔，放入棉花糖和黃油加熱，溶化後充分攪拌。
3、加入奶粉拌勻，再加入花生拌勻。
4、取出倒入不粘模具內，壓平，放涼後切塊。
（可以自己加入一些可哥粉、玫瑰花醬、抹茶粉等）
【5分鐘微波爐蛋糕】
用料：
低筋麵粉1大匙、無糖可哥粉2大匙、糖2大匙、牛奶2大匙、無味植物油1大匙、雞蛋1個、泡打粉1小撮。
做法：
1、所有材料放在一個大一點的容器裡，充分混合均勻。
2、微波爐高火1分50秒~2分鐘。
【冰糖檸檬醬】
用料：
老冰糖800g、檸檬5~6只
做法：
1、檸檬用鹽搓洗乾淨，切片放入電飯煲裡（不用切太薄）。
2、冰糖直接放在檸檬上面就可以了，不需要額外加水。
3、選擇煮粥或者熬湯功能都可以，跳了之後保溫6~8個小時就完成了！
裝進消過毒的瓶子裡，用來泡水喝~
【紅茶布丁】
用料：
純牛奶150g、淡奶油100g、紅茶茶包2包、吉利丁片1片、楓糖漿。
做法：
1、吉利丁片冷水泡軟備用。
2、牛奶小火煮沸，放入茶包，關火蓋蓋子燜3~5分鐘。
3、取出茶包，把吸走的牛奶擠回去。
4、鍋內倒入淡奶油，楓糖漿，拌勻，加入吉利丁片拌勻。
5、布丁液過篩，裝瓶，室溫放涼後冷藏一晚上就好了。
沒有烤箱依舊可以做很多甜品，蛋糕、餅乾、牛軋糖、果醬、布丁，一次下午茶是足夠了，何必費錢買烤箱呢？
大家更喜歡哪一類不用烤箱做成的甜品呢，可以留言告訴小編哦。