冬天逛街的時候，最愛買一個烤紅薯捧在手裡，一邊暖手一邊吃。但總有想吃烤紅薯又不想出門的時候，只要家裡有一個微波爐，就能足不出戶吃到美味烤紅薯！
烤紅薯是一門技術活，火候不夠紅薯不能熟透，就沒有那份誘人的香氣；火候過旺，紅薯就會燒焦。這如同生活，把握好火候，才會活得有滋有味。
而且有時候我們還需要考慮有沒有食品安全問題，所以。。。
掌握在家就能吃到烤紅薯的技能就非常必要了！
材料：紅薯、衛生紙、微波爐
將紅薯洗乾淨以後放好備用。
在紅薯表面澆上水然後用紙巾包裹起來，再噴一次水。
將紅薯放到微波爐中烤熟就可以啦！簡單又方便！
如何吃紅薯才最好？
1和精白米麵搭配吃
大米白麵含有的必需氨基酸含量比較高，而紅薯卻有它們比較稀缺的賴氨酸成分，所以紅薯、大米和麵粉搭配一起吃，更加營養！
2和南瓜、紅棗一起煲粥，做成“蜜三樣”
這三樣東西論營養性，各個以一當百，搭配在一起不僅僅是秋冬神補，而且相比白米地瓜粥，更加有味、高檔。
3拔絲地瓜
拔絲地瓜不僅不會喪失紅薯的營養成分，反而更加美味，喜歡甜食的人有福了！