冬天應該吃什麼食物好？進入冬天後，天氣寒冷，人也覺得懶洋洋的不想動，有些朋友更是手腳冰涼身子發抖。這種時候，就需要一些滋補的美食來補身體了。下面，就來和大家分享3款適合冬天食用的滋補食譜，還很美味哦。3款適合冬天的滋補食譜。
1、牛肉燉蘿蔔材料：牛肉500克、白蘿蔔250克；桂皮，大料，蔥，薑各適量；鹽，雞精，料酒各適量。2、五元補雞材料：母雞、龍眼肉、荔枝肉、枸杞、蓮子、黑棗、冰糖、料酒、蔥薑蒜、食鹽。3、豬肚馬蹄湯材料：豬肚一個，馬蹄半斤，腐竹皮兩張，排骨四兩，白果肉十五顆
1.牛肉燉蘿蔔
做法：牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊；蔥、薑切片備用。熱油鍋爆香蔥、薑，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿蔔、雞精，燒爛即可。
功效：寒冬食牛肉可暖胃，牛肉燉蘿蔔是該季節的補益佳品，常吃蘿蔔，還可以清火去疲勞。 “冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”。冬天進補要結合自己的體質，進行合理藥膳。
2. 五元補雞
做法：將母雞宰殺乾淨，然後將其他的食材清洗乾淨，去除果核備用；將其他的食材一起放入母雞肚子之中，隨後將母雞放入砂鍋中，放入蔥薑蒜以及料酒，然後蒸煮大約兩個小時就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補氣補血以及滋陰養腎的功效。特別適合那些身體虛弱或者是大病初愈的患者。建議在飯後服用，這樣能夠更好的增加身體營養，起到強身健體的功效。
3、豬肚馬蹄湯
做法：豬肚用鹽擦洗數次，最後清水沖洗乾淨，整只放入煲內；馬蹄去皮洗淨，與所有材料一齊放入煲內，加水五至六碗，煲三至四個鐘點。
功效：滋潤腸胃，正氣溫補。此湯是補而不燥的清潤湯水。有的人在冬季初時腸胃不受補，一喝補湯就會大便秘結，肺燥痰稠，但是如果飲用此湯，就不會出現這些狀況。