現在生活節奏飛快,所以很多人為了跟上生活的腳步只能在飲食上隨便吃吃。甚至有些人直接忽略早餐,午餐早餐一起吃,等到了晚上就出去聚餐,大吃大喝,暴飲暴食,這種不良的習慣導致很多人出現身材肥胖,健康指數也下降。所以現在減肥已成為廣大群眾生活的一部分,瘦是一種健康的生活態度,很多人都會追求瘦,開始計畫自己的減肥大計,適量的運動,加適量的飲食,都是減肥的一部分。很多人都為了能減肥絞盡腦汁,嘗試各種各樣的方法。一聽說吃粗糧對身體有益,還能幫助減肥,恨不得天天粗糧,頓頓粗糧,恨不得立馬能把體重立馬“吃下來”,粗糧對減肥有幫助,這個是總所周知,但是減肥吃粗糧,你真的吃對了嗎?過量的攝入粗糧對身體也不是有益的,下面看看這些吃粗糧“誤區”,趕緊看下你有沒有犯過?
1、 品種單一:
大多數人認為粗糧就只是指糙米、麥片、小米等產品,然後飲食三餐永遠都以這些產品為主。其實長期吃一種或幾種粗糧,會造成營養不均衡,你還可以選擇一些豆類、薯類,可以根據自己的喜好,混合多種粗糧一起煮,營養更豐富,還可以解決你長期食用單一粗糧的厭倦感。
2、 頓頓粗糧:
一天三餐都吃粗糧,過量的攝入粗糧會造成腸道消化不良,而且會影響微量元素的吸收,容易造成營養不良。其實合理的才是有益健康,像午餐,可以選擇高蛋白質的,像雞胸肉、三文魚等食物,還可以多吃蔬菜和水果。
3、 用粗糧製品代替粗糧:
現在市面上各種全麥麵包、全麥饅頭、全麥麵條等產品應有盡有,讓人看了眼花繚亂,但是這些食品幾乎全部都不是純粗糧製造品,都是經過加工,原本的膳食纖維容易被破壞,還可能加入油脂等,不僅不能減肥,還有可能增胖,所以想要健康粗糧,還是自己勤勞動手,才是最安全的。
【赤豆】
赤豆能利水消腫,健腸胃,可以煮飯、熬粥、煮成甜湯,是極好的養生之物,閒暇的時候,給自己燉上一碗赤豆排骨湯,那味道美極了。
【綠豆】
綠豆能清熱解毒,有抗氧化作用,是大多人喜愛的粗糧之一,特別夏天,綠豆湯是不可缺少的,炎熱的夏天,來一碗冰鎮綠豆湯,真的是人間美味。
【紫薯】
紫薯因其薯肉呈紫色而得名,有“抗癌大王”之稱,吃紫薯不僅不會發胖,還有利於減肥,促進排便,調節人體功能。可以直接蒸著吃,也可以加點小米煮成香噴噴的紫薯粥。
【芋頭】
芋頭其貌不揚,但是營養價值卻非常豐富,特別適合身體虛弱的人食用,不過芋頭含有粘液,能刺激皮膚發癢,所以在削皮的時候要特別注意,提前戴個手套。
【雞胸肉】
雞胸肉肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,易於人體吸收,是體虛者很好的補品,可以炒著吃,也可以燉湯,不過雞胸肉容易變質,所以儘量在兩天內吃完。
【三文魚】
三文魚富含不飽和脂肪酸,也是魚肝油的製作原料之一,能有效預防心管疾病,三文魚生吃營養價值最高,不敢食者可以清蒸至三四分熟。