近幾年烘焙食品已經從蛋糕房走進了千家萬戶的廚房,在家裡做上幾份帶有自己喜歡的麵包早就成為現代生活的常態。
所以電烤箱可以說是現代廚房的必備廚具。但是烤箱的品質卻千差萬別,品質差的烤箱腔體小、受熱不均勻,烤出來的麵包品質很差。所以選擇一款好的烤箱十分關鍵。
東菱(Donlim)電烤箱是一款搪瓷內膽、6管發熱的家用多功能烤箱 。這是一款38L的大容量烤箱,非常適合在家庭廚房使用。烤箱的內部是搪瓷內膽,在高溫的時候不會被油脂粘在上面,清洗起來更加方便。這款烤箱採用了六管加熱的技術,升溫速度更快,加熱起來更加的均勻,不會出現局部溫度過高的現象。和傳統的每根加熱管功率相同的烤箱不同,這款烤箱的每根管子的功率不同,真正做到加熱均勻。
因為熱空氣會上升,所以一般的烤箱上面的溫度比較高,在焙烤食品的時候時常會把上面的部分烤焦。但是東菱電烤箱採用了熱風迴圈技術,在恒溫時可以保證溫度更加均衡,製作出的食品也更加的美味!38升的大容量可以支援更多的食材同時烘焙,可以製作十一寸的蛋糕。同時烤箱自帶的烤叉可以在烘烤的時候360°旋轉,在製作烤雞的時候可以烘烤的更加徹底!
不要以為烤箱只能加熱!東菱電烤箱特別採用了全溫型低溫溫發酵技術,特別設置了低溫區,讓麵包等烘焙食品在焙烤前經過充分的發酵,還可以解凍食物、發酵酒餅。烤箱設計了四層烤位,上下採用了分別控溫,本身的可調節的溫度區間在100℃到250℃,溫度控制準確。烤箱在下面的散熱管上面鋪裝了一層聚合物質,讓下火和上火都更加均勻,而且上下火不互相干擾,滿足不同類型的食物對火候的需求。
總體來說,這是一款十分適合家庭使用的烤箱:體積小巧但是容量驚人,加熱模組設計合理,附加功能也十分強大。烤箱的每個細節處理的都十分精緻,易於清洗的內膽和多個烤位的腔體使用起來會有更好的體驗。
如果有購買烤箱打算的話,東菱K38E電烤箱會是不容錯過的選擇。