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足不出戶就能吃到廣式早茶，蘇醒你的味蕾
說起廣東，一定會想到的就是早茶，說起廣東的早茶，一定會想到一盅一件的小蒸籠，色香味俱全的茶點應有盡有。然而廣東太遠，沒有時間去怎麼辦？下面就讓小田螺推薦幾款好吃的廣式早茶給你吧，讓你足不出戶，就能嘗...
2017-02-20 -
新街口的正宗廣式小館，90%的客人都跑過來吃！
在廣東 最令人感歎的就是早茶美食大小的茶餐廳招牌描繪起廣東人一天的風景點一份艇仔粥或者是一碗雲吞面然後繼續自己不同的生活 在南京新街口南台巷的某一處 也有這樣一家隱於路邊處的廣式小館 ...
2016-10-26 -
廣式燒味的秘密，可能地道老廣都不知道！
廣州人對燒味的感情可說是愛恨交纏，不光是因為廣州人小時候基本上都會被老媽抱怨過一句“生塊叉燒好過生你”。 還因為這些燒味香濃肉嫩，叫人肥到深處亦無怨尤！ 燒味作為廣州人最常見的菜式，白領的...
2017-02-22 -
南派風味，廣式香腸帶給你家的味道
一說到香腸，我這話就 多了。還記得小時候，每到過年都能吃到香醇美味的臘腸，對這種薄薄一片的肉可感興趣了，以至於長大了，對香腸都有著一種特殊情結，仿佛只要吃上它，家就在哪裡陪伴著我。 中國香腸...
2016-12-23 -
比起純正的廣式塘水，你煮的可能少了它們
愛美的女人們，不少有過在家烹煮廣式糖水的經歷。可架勢擺得挺足，煮出來的味道卻有些差強人意，明明鍋碗瓢盆、火候水量都挺標準的，味道卻少了點什麼？比起純正的廣式糖水，你煮的糖水可能少了它們！1、新鮮銀耳...
2017-02-22 -
廣式糖水製作集錦，讓你甜蜜過冬！
廣式糖水清涼解渴，能夠補充人體的水分，清火降熱。清甜的味道在冬天更是能傳來暖暖的熱意，順著食道溫暖整個身心。廣式糖水有著許多不同的做法，每一種做法出來的味道都不盡相同，但全都十分的美味。接下來，小編...
2017-01-18 -
話梅楊梅情人梅？哪種才是你的最愛？
甜甜的半邊梅，酸酸的青梅，還有的鹹鹹話梅，現在梅類的小零食種類越來越多，味道也是各種各樣。但是不能否認的就是梅類零食已經是我們生活娛樂休閒中不能缺少的一部分，這麼多的口味，哪種才是你的心頭愛呢？下面...
2017-03-15 -
外地人都不瞭解，廣式早茶的這些秘密？
廣州人喜愛喝茶出了名，尤其喝早茶更是他們的傳統。廣式早茶，其實是一頓豐盛的早餐，遠勝過內地匆忙、簡易的早飯。每逢週末或假日，大大小小的茶樓裡，熱鬧異常的一家老小，三五知己好友，聚在一起喝茶、吃點...
2017-02-16 -
開胃清腸道，話梅零食來幫你
想邊看電視劇邊吃零食？想零食味道好吃又不會吃胖？想零食吃到嘴裡能停留很長一段時間然後再吃下一個？想吃零食簡單方便不用洗不用剝，拿起來就往嘴裡送？話梅類零食滿足你的一切要求！酸酸甜甜就是我！小編精心挑...
2016-11-27 -
廣式早茶“四大天王”
廣東人見面經常說的就是“飲咗茶未呀？”，這句話的意思是“喝早茶了嗎？”。從此可以看出廣東人對早茶的偏愛。早茶在廣東可以當做早餐，也可以當做是早午餐。廣式茶點講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩...
2017-04-05 -
夏季吃什麼菜好 酸甜軟糯話梅芸豆
夏季吃什麼菜好？夏季炎熱，營養很容易流失，而且很多人都會出現食欲不佳的症狀，那要如何補充營養呢？今天就給你推薦一夏季美食話梅芸豆，一起來試試吧 用料：芸豆(白)100g、九制話梅2~3顆、水250g...
2017-04-10 -
開胃又養胃 推薦話梅陳皮山藥
夏季是個需要注意養胃的季節，但是很多人都吃不下那該怎麼辦呢？今天小編就給你推薦個夏季開胃又養胃的食譜，趕緊一起來學習下吧。 用料：山藥400克、話梅4顆、水適量、食鹽8克、白糖4克、白醋10克、枸杞...
2017-04-10 -
吃過廣式早茶，你會做嗎？真的很簡單！
“飲咗茶未呀？”是廣東人的口頭禪，意思是“喝茶了嗎”，喝早茶，是廣東人最日常的享受。接下來，給大家介紹幾款特色“廣式”早茶！學會了自己在家做，就不必再等去茶樓才可以吃到啦~★廣式蘿蔔糕蘿蔔糕一向都是...
2017-04-14 -
舌尖上的廣式小吃，臘味蘿蔔糕
廣東蘿蔔糕主要用蘿蔔、冬菇、蝦米、瑤柱、肉末、臘腸、花生、粘米粉這些食材，也有用薯粉代替粘米粉的，口感不同。一般在家做菜，誰也不會拿個稱每種稱下，若是蘿蔔一個1100克，總不會把多出的100克丟了吧...
2017-04-15 -
酸酸甜甜才叫愛，話梅的口味真不賴
談到愛情的味道，大多數人都有些懵懂，搞不清楚到底是何等的滋味。小編對愛情的味道是這麼理解的，愛之初有幾分酸澀，總是讓人難以琢磨，時而讓人酸楚，時而讓人落淚。等到愛情開花結果了又是一種甜甜的味道，一時...
2017-04-21 -
炎炎夏日，在家自製最受歡迎的廣式糖水
2017年的年才過完不久的感覺，現在穀雨都過去了，接下來立夏也快到了，在廣東，這意味著夏天拉開帷幕。一到夏天，人的胃口就因為炎熱天氣而食欲降低，這個時候最想喝的不過就是冰冰涼的，降下溫。要說起”糖水...
2017-04-21 -
超好吃的話梅蜜餞餅乾堅果，一吃還想吃
隨著生活水準的越來越好，大家都不再滿足一日三餐的傳統飲食，總會買些水果零食作為輔食，以滿足自己對美食的需求。特別于女生而言，愛零食幾乎勝過主食，在辦公室或者外出旅遊都會帶上一些，在享受味覺帶來的愉悅...
2017-04-22 -
極具地方特色的廣式家庭版啫啫粉
啫字源自於豬腸粉下煲的聲音，通用於粵語地區。據悉，酒店裡的啫啫系列的菜式要用到2個鍋的，一個鐵鍋一個砂鍋。但俞霏覺得，家庭式的製作，咱們可以在一個鍋裡完成它的。推薦理由：Bear/小熊 DSG-A3...
2016-11-21 -
話梅做出噴香菜，不吃零食吃營養，就做這個菜
話梅能舒腸健胃，生津止喝，其口感酸咸適中，開胃消滯，並能促進消化，藥店有售的原味話梅，酸味比較重。我們平時買到的話梅，多為醃制的，雖然甜酸適宜，但添加劑比較多，所以不宜多吃。而話梅最好的食用方法之一...
2016-09-17 -
中秋將至，自己在家做廣式蓮蓉月餅吧！
小時候的中秋節不放假，但我們依然對其充滿期待，很重要的一個原因，就是因為可以吃到美味的月餅。那時的月餅口味不多，但每一個都能讓人吃得心滿意足。到了現在，市面上除了傳統的月餅，還多了各種新奇的口味，但...
2016-09-02
