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秘制涼拌菜散發著不一樣的風土人情味
農曆正月十五元宵節是春節之後的第一個重要節日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關於元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節幾項重要民間習俗。 人間習俗就是一個驚喜接...
2017-03-04 -
涼拌菜好賣相，味道還倍兒棒！
過節的氛圍越來越濃厚了，走進超市也是滿滿濃厚的年味兒，層層有序的物品擺放，工作人員緊趕慢趕的步伐穿梭在超市里，喜氣洋洋你一句我一言宣洩著。每家每戶都開始忙著為春節開始做準備了，說起為春節忙著備貨，...
2017-03-04 -
10種最適合夏天吃的涼拌菜，3分鐘就能做好！
1一學就會的涼拌菜——【皮蛋豆腐】 事先將皮蛋蒸煮一方面使裡面的蛋黃凝固，另一方面蒸煮可以減少皮蛋的腥味兒 2涼拌黑木耳 每個人做菜的方法和技巧是不同的，同樣的菜蔬在每個人的手裡做出來的味道都是不...
2017-03-04 -
夏天最適合吃的幾種涼拌菜，清涼解暑
夏季炎熱，很多人都沒什麼食欲，清爽可口、簡單美味的涼拌菜成了人們餐桌上的主角，本期，我給大家推薦幾樣適合在夏天吃的涼拌菜。 涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中...
2017-03-04 -
愛吃涼拌菜的你，一定要收！太全！
我們的涼拌菜，其實，在國外就叫沙拉！屬於綠色健康食物，這些涼菜大全，一定讓你飽口福！ 一、涼拌金針菇 原料： 金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。 做法： 1、水燒...
2017-03-09 -
八道經典的美味涼拌菜
涼拌菜不代表菜的溫度就是冰冰涼涼的，吃的是那個爽口的味道，吃的是那種解膩的感覺，吃的是那種有了它就恰到好處的滿足！小蔥拌豆腐 材料：豆腐250克，小蔥75克，精鹽、味精、香油均適量，少許胡椒粉。做...
2017-01-27 -
廣州金牌師奶教你10種超贊涼拌菜做法！
最近回南天整個人都乏力沒胃口昨天試了試涼拌菜頓時胃口大開白飯來3碗 1洋蔥拌木耳 用料：黑木耳150克，洋蔥半個，柿子椒半個，紅椒半個，花椒1小勺，幹辣椒2個，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，...
2017-03-21 -
過年餐桌上的涼拌菜，清新爽口惹人愛
隨著春節腳步的臨近，年味也就越來越足了，像往年一樣年夜飯仍然受到人們的關注，餐桌上的那些美味佳餚會讓全家人一飽口福，無論是煎、炒、烹、炸都各具特色，十分的美味。不知道夥伴們注意沒有，在年夜飯的餐桌上...
2017-01-22 -
爽口涼拌菜，任選一道都開胃
為了避免下廚悶熱的困擾，特地給大家帶來最最受歡迎的快手小涼菜，輕輕一拌，超省事啊有木有？ 芹菜拌腐竹 用料：小芹菜 腐竹 紅彩椒 香油 鹽 白糖 味極鮮 油做法：1.腐竹提前泡軟洗淨，小芹菜、紅...
2017-03-13 -
涼拌菜要想做得好，關鍵在於配方上面
相對於烹飪來說，涼拌菜更偏重於配料。同樣一根黃瓜，幾根金針菇，去飯店裡吃風味十足，自己做的卻味同嚼蠟，秘密其實全藏在這些配料中哦~ 1糖醋汁將薑片、花椒少許放入水中熬煮片刻撈出，再放入白糖煮至溶化...
2017-03-11 -
涼拌菜，原來這麼好吃
茄汁芹菜原料：嫩芹菜一斤、茄汁二兩、精鹽二錢、食油一兩、白醋一錢做法：1、選鮮嫩芹菜，摘去葉、根洗淨，用刀把梗部順直剖開。2、投入開水鍋中，見水再開時撈出，瀝水後切成一寸長的段，加入精鹽、味精放盤內...
2016-11-09 -
學學這幾道涼拌菜，做出來更美味!
雖然現在為了省事都下館子，但在家吃更覺得有家的味道哦~興起時喝兩杯！定少不了幾道下酒小菜喲~ 涼拌芹菜 食 材：芹菜，花生米，大料，香葉，蔥，薑，鹽，糖，白醋，雞精，醬油 做 法： 1、芹菜摘...
2017-04-06 -
5種下酒涼拌菜，你會了嗎？
涼拌菜可口開胃，做起來也簡單便捷，日常居家或招待賓客都不可缺少，這裡收集整理了以下的5款常見又實用涼拌菜，看看你都會了沒有？一、涼拌松花蛋用料：皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、蔥花、香菜、紅油、醬油等做法...
2017-04-09 -
超低熱量的減脂涼拌菜，三月減肥好幫手
三月快要過完了，你身上的肉肉掉了嗎？再不減肥，又要遮遮掩掩的過完整個夏天了，趁著長衣外套還未脫掉，趕快減肥吧！推薦幾道低熱量還能減脂的清爽涼拌菜，口感好，做法簡單，關鍵是能夠清腸胃減掉多餘的脂肪。1...
2017-03-30 -
夏天爽口的涼拌菜！5分鐘就能做好一道~
天氣熱了餐桌上少不了一道清爽的涼菜來開胃消食這些爽口涼拌菜回家5分鐘就能搞定啦~拍黃瓜=食材=小黃瓜2根、麻油、幹辣椒大蒜、生抽、陳醋、辣椒油=做法=1. 黃瓜用刀刮一下背面，用刀背拍黃瓜後切成4塊...
2017-04-17 -
爽口的涼拌菜！讓您愛上下廚房！
隨著氣溫的升高，又到了考驗小仙女們廚藝的季節了，熱騰騰的廚房，誰都不願意下廚房，可是怎麼吃呢？小覓給大家找來了方便涼拌享用的食材，會讓您的餐桌更豐盛，也會帶給您一絲清涼，讓您食欲大開哦， 姐妹們可要...
2017-04-20 -
都說我家涼拌菜好吃，秘決就是這碗油
寶媽沒來北京以前，曾經在老家一個飯店上班，那時候記憶最深刻的就是每次大廚在菜快出鍋的時候，會放上一點秘制料水，具體咋做的，大廚肯定不會告訴我，只看見他每天早上都會把一個料包放鍋裡熬，難怪大廚做菜好吃...
2017-03-23 -
夏天爽口的涼拌菜，5分鐘就能做好一道
天氣熱了餐桌上少不了一道清爽的涼菜來開胃消食這些爽口涼拌菜回家5分鐘就能搞定啦~拍黃瓜=食材=小黃瓜2根、麻油、幹辣椒大蒜、生抽、陳醋、辣椒油=做法=1. 黃瓜用刀刮一下背面，用刀背拍黃瓜後切成4塊...
2017-04-22 -
夏天來啦~爽口的涼拌菜，5分鐘就能做好
天氣熱了餐桌上少不了一道清爽的涼菜來開胃消食這些爽口涼拌菜回家5分鐘就能搞定啦~拍黃瓜=食材=小黃瓜2根、麻油、幹辣椒大蒜、生抽、陳醋、辣椒油=做法=1. 黃瓜用刀刮一下背面，用刀背拍黃瓜後切成4塊...
2017-04-21 -
涼拌手撕雞絲丨五彩的快手涼拌菜
涼拌手撕雞絲，非常適合過年吃的簡單快手涼拌菜。只需要一塊雞胸肉，淋上麻辣酸爽的醬汁，讓你馬上愛上這道美食！ 將雞胸肉煮熟後撕成絲拌上調好的秘制醬汁，麻辣爽口，讓你在年中也能有個好胃口！
2017-01-23
