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除了烤箱,你還需要這些道具來提升烘焙技能
烘焙的魅力實在是太大,諸位肯定有小編一樣的,不經意間掉到烘焙這個大坑裡面,再也爬不出來了。開始的時候小編也單純的以為只要配備了一台足夠優質的烤箱,就可以完成烘焙霸業,征服所有吃貨朋友的心了,但是,現...
2016-09-26 -
7款實用家用小烤箱,輕鬆做出美味烘焙美食
想必現在很多朋友都很喜歡自己動手烘焙,這樣不僅有動手的樂趣,還能夠享受到烘焙的美味。家用的小烤箱就是大家必備的東西了,它們小巧精緻,很適合家庭。而一款好的家用小烤箱製作出來的食物可不比店裡買來的要差...
2016-09-27 -
極物|我有故事,你懂烘焙嗎?
全球極物|關於薑餅,有這樣一個故事。英國的麥格勒廣場的一側,有一間只賣小男孩形狀姜餅的甜品屋,每年耶誕節,甜品屋門前總是擠滿購買姜餅的人群。 店裡的老闆是位優雅的老太太,時間在她身上留下歲月的痕跡,...
2016-09-24 -
只要有它,就能變身烘焙小能手
給自己的生活來點特別的,自己動手做甜點不是夢~每次看到麵包店的各種麵包蛋糕,雖然香甜誘人,可是總在擔心香精會不會太多,麵粉是不是粗糧的。其實自己在家裡做麵包甜點,就算是烹飪小白也完全ok噠~只要有這...
2016-09-18 -
體驗完美手作,在家享受烘焙的樂趣
相信很多人都很喜歡吃麵包、蛋糕等甜點,尤其是家裡的小朋友,看到香甜的美食,就走不動路~現在繁忙的都市生活,偶有空閒,人們都想能有一個完美的下午茶時間,陽光明媚的午後,一把籐椅,手邊一杯咖啡,一份精緻...
2016-09-22 -
學做烘焙過精緻的人生,四步教你做芝士蛋糕
西點的精緻小巧真的很讓人愛,學著給自己做一道下午茶吧,這種精緻又優雅的生活誰不喜歡呢?芝士蛋糕是受很多人所喜歡,但其實它沒你想像的那麼難哦!來吧!一起動起手,四步教你學會怎麼做! 材料:全麥粉餅乾...
2016-09-21 -
新手烘焙烤箱怎麼選?
一日三餐中極為重要的早餐大家都吃的是什麼?可能較多的還是牛奶配麵包了吧,畢竟那是比較方便而且又富有有營養的選擇了。更何況現在的人們總是忙著上下班,早晨又太早時間比較趕,匆匆的幾片麵包一杯牛奶早餐就算...
2016-09-10 -
烘焙DIY!帶給您享不盡的美味與樂趣!
可能大多數人認為烘焙是一件在家裡無法完成的事情,其實不然,只要有了合適的工具和原料一樣可以在家裡享受烘焙帶來的樂趣,自己DIY出的美味,不僅乾淨衛生享受烘焙的過程也是很棒的體驗!還在猶豫什麼呢?快來...
2016-09-07 -
烘焙入門工具清單,有了它們烘焙So easy!
在家裡做西餐其實一點都不難,有一個烤箱,再加一些烘焙神器就可以輕鬆搞定了。 探長最近發現有許多小夥伴在購置家用電器的時候都會買一個小烤箱,覺得以後可以用來做西餐,換換口味什麼的,還是很不錯的,但是...
2016-09-04 -
傳遞那些關於烘焙的愛情
她是梅子小姐,他是楊桃先生,梅子小姐愛吃蛋糕,每次吃蛋糕的時候是梅子小姐都笑的十分燦爛,可是一塊小小的六寸蛋糕就要至少200元錢,剛畢業的楊桃先生買不起蛋糕,梅子小姐覺得不開心了,她不要香水,不...
2016-09-01 -
烘焙,有了這些,在家就能輕鬆搞定
剛剛接觸烘焙的新手,很多都會在選擇烘焙工具上感到迷茫。下面小編就給大家總結了一些烘焙必備的工具作為參考哦~切記:不選貴的,只選對的。 【烤箱】 烤箱基本功能:上下兩組加熱管,可上管加熱、下管加熱、...
2016-09-01 -
美女廚娘|烘焙新手入門寶典
Hello,大家好,最近探長身邊一個妹子愛上了烘培,原因是她新買了一台烤箱——從此,一入烘焙深似海啊。這會兒,一提烤箱我就餓了,港真,探長這麼愛吃大概是長了一個吃不飽的胃。 啊,我這又餓得雙眼迷離...
2016-08-31 -
動起手來吧,烘焙其實很簡單
當你走過街邊蛋糕坊、甜品屋時,總會聞到烘焙的甜香味兒,特別是秋冬季節,感覺自己都被溫暖了起來,或許你心裡會想,要是我能做出這樣誘人的食物該多好啊。其實,烘焙是一件非常容易上手的事兒,只要你騰出一些時...
2016-08-31 -
有這些烘焙工具,你也能變正經廚娘
每個女生都有一個烘焙夢想,然而一入烘焙深似海,你會發現有無止盡的工具需要買,好像沒有盡頭,作為初學者來說,買那麼多工具也著實不需要,實用不貴的工具才是王道。這幾款是新手必備的工具,有了這些,新手也能...
2016-08-28 -
愛烘焙的你,真的認識黃油嗎?
作為一個烘焙愛好者,黃油在甜點中的地位可稱得上主力幹將,俗話說說得好"濃縮的就是精華",要知道十幾斤的牛奶才能生產2斤的黃油!而所謂的黃油呢,就是用新鮮的牛奶不停攪拌之後,上層的濃稠狀物體濾去部分水...
2016-08-26 -
簡單烘焙,愜意生活,你值得擁有~
生活不全是日以夜繼的工作,也不全是遊山玩水的放鬆,它是付出與回報的平衡。簡單生活,休假時在家做烘焙,用自己的雙手做出美味的甜品,與家人朋友分享,是一種妙不可言的生活態度。而做烘焙也不是人們想像中那麼...
2016-08-24 -
初次體驗烘焙你需要這些裝備!
作為某咖啡廳曾經的二把刀西點師傅,我發現最近身邊的妹紙們紛紛掉入了烘焙的大坑,而入坑的宣言也是五花八門,其中給另一半獻禮這種理由是高居榜首,也有很多妹子是為了自己的興趣愛好。現如今,廚藝好像已經不是...
2016-08-21 -
矽膠製品,滲透在烘焙的方方面面!
烘焙,現在已經越來越接近我們的生活,有些美食愛好者,都是自己在家動手做。而要自製美食,家裡肯定是需要準備一些烘焙工具的。矽膠因為柔軟度很好,而且耐高溫的性能非常好,在我們的生活中被廣泛的運用起來...
2016-08-20 -
烘焙新手,怎樣買到合適的烤箱?
很多剛開始學習烘焙的人選購烤箱的時候,只關心什麼牌子好,功能全不全的問題,而忽略了電烤箱本身的實用之處,對於烤箱的實用性能一無所知,著實走了不少彎路。現在喜歡烘焙的人越來越多,家裡料理中要用到烤箱的...
2016-08-18 -
一入烘焙深似海,神器好用不過百
導語:DIY烘焙,家庭烘焙已經逐漸成為年輕人以及都市白領家庭主婦越來越愛的潮流時尚的減壓方式。近些年來,人們的消費觀念以及生活方式都在不斷發生變化,越來越崇尚天然的東西,烘焙食品越來越得到人們的喜愛...
2016-08-16