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美味紅薯有哪些營養價值？
走在熙熙攘攘的大街上，你是否聽到紅薯的叫賣聲，聞到烤紅薯的香味呢。對於這種大眾食物，再吃的同時，是否瞭解它呢。有一首歌唱的好，“當官不為民做主，不如回家賣紅薯”，說明紅薯是對人們有益的食物。 ...
2017-03-04 -
野生紅菇的營養價值有哪些？
大紅菌是在漫長的歲月裡形成的紅椎林土壤腐殖層在高溫高濕的特定氣候條件下，自然生長的純天然食用菌，每年只有 5-8 月 4 個月的生長期，經國內大學的數位專家、教授 10 多年反復研究、試驗，仍無法...
2017-03-04 -
雞蛋有多少營養價值，你真的知道嗎？
中醫養生秘訣 近日，中國營養學會發佈《中國居民營養關注度大資料白皮書》，雞蛋名列國人最為關注的十大營養食物前三甲。都知道雞蛋營養多，但關於吃雞蛋的這些學問，你真的不一定知道。 雞蛋營養性價比非常...
2017-03-04 -
沙棘果漿為何如此好？它有哪些營養價值？
沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，沙棘果，是一種耐幹寒、耐鹽鹼、耐貧瘠、生命力極強的多年生灌木或小喬木果樹。 沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘HippophaaerhamnoidesI 的果實，又名醋...
2017-03-04 -
果酒的營養價值
營養價值 果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而製造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。 果酒清亮透明、...
2017-03-04 -
脫水蔬菜的營養價值您知道多少？
蔬菜，是我們一年365天都離不開是食物，它可以補充身體微量元素缺失，提供更多營養，但是，蔬菜的新鮮度尤為重要，否則會對人體產生不同程度的傷害，下面看看如何做到脫水蔬菜保鮮的。 我們之所以吃蔬菜，...
2017-03-04 -
野生紅菇的營養價值
野生紅菇是一種比較稀少的野生真菌，多生長于深山野林中濕潤高溫的腐質層中。每年端午節前後紅菇就開始生長了，每次生長期都不是很長，大約一個月不到。一年一般出兩批，第一批比較少量，量多是在第二批紅菇為天...
2017-03-04 -
藍莓該怎麼吃，營養價值又在哪裡？
藍莓的營養價值 1、增強記憶力 藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老。 如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具...
2017-03-04 -
論紅棗的營養價值
中國的草藥書籍“本經”中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。紅棗含有氨基酸...
2017-03-04 -
海苔的營養價值
海苔是什麼?其實海苔就是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，再加上經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，這就搖身變成了非常美味的海苔了。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克...
2017-03-04 -
別讓流言“帶走”動物肝臟中的營養價值
一說到動物肝臟，我猜大家馬上就能想到“醬豬肝”、“溜肝尖”這類美食，在大街小巷的餐館裡，這幾道菜也更是常常被光顧。關於這道食材，有人既愛它的營養和美味，又恨它有毒還高膽固醇。那麼，對於動物肝臟我...
2017-03-04 -
南瓜中營養價值超高的部位，竟然沒有人把它放在眼裡！
南瓜是營養價值極高的蔬菜，南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化...
2017-03-04 -
這種果長得像雞蛋，營養價值堪比水果之王
此果只在南方長，身形生長似雞蛋，外紅內黃水也多，香味四溢好酸爽！ 大家知道是什麼果了嗎？先不揭曉答案，一起來看看它的營養價值，為什麼會說營養價值堪比人參呢？ 首先看食用價值： 果可生食或作蔬菜、飼料...
2017-03-04 -
神奇的奇亞籽的營養價值
奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，只生長在海拔4000英尺的荒漠地帶，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉。近年來，由於芡歐鼠尾草的種子“芡歐...
2017-03-04 -
微醉時代|楊梅功效和營養價值
楊梅又名龍睛、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶又有“楊梅賽荔枝”之說。其栽培歷史相當悠久，據對河姆渡遺址的科學考證，發...
2017-03-04 -
汾州山地小米的營養價值與食用方法
營養價值汾州山地小米的品種為晉穀21號。經農業部穀物品質監督檢驗測試中心化驗，含蛋白質為：15.12%；脂肪5.76%；澱粉73.84%；軟氨酸0.28%。各種營養成分均高於歷史名米“沁州黃”。經山...
2017-03-04 -
汾州核桃的營養價值
汾州核桃歷史悠久，核心產地位於風景秀麗的呂梁山中部——汾陽市。被譽為“中國核桃之鄉”。 汾州核桃營養價值 1、含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水...
2017-03-04 -
月子小米的營養價值篇
營養價值 小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克...
2017-03-04 -
微醉時代|楊梅發展前景分析楊梅水果的營養價值
鐵山楊梅近600年歷史，以甜中帶酸的獨特風味聞名遐邇，正如南宋詩人方岳所贊：“眾口但遍甜似蜜，寧知奇處是微酸。” 瑞生源生態楊梅園已成為促進農民增收、推動當地農民經濟發展的重要支柱產業，回應國家“繼...
2017-03-04 -
北極甜蝦的營養價值
北極甜蝦，也叫北極蝦，因產自北極海域附近且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，以保新鮮。生的北極蝦是日本壽司的上乘用料。 目前市場上買到的北極蝦都是煮熟的。為了保證新鮮度，...
2017-03-04
