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雞蛋有多少營養價值，你真的知道嗎？
中醫養生秘訣 近日，中國營養學會發佈《中國居民營養關注度大資料白皮書》，雞蛋名列國人最為關注的十大營養食物前三甲。都知道雞蛋營養多，但關於吃雞蛋的這些學問，你真的不一定知道。 雞蛋營養性價比非常...
2017-03-04 -
紫薯花生有沒有營養呢？
控制食欲 花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。 有助減鹽 鹹...
2017-03-04 -
沙棘果漿為何如此好？它有哪些營養價值？
沙棘，又名醋柳、黑刺和酸刺等，沙棘果，是一種耐幹寒、耐鹽鹼、耐貧瘠、生命力極強的多年生灌木或小喬木果樹。 沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘HippophaaerhamnoidesI 的果實，又名醋...
2017-03-04 -
果酒的營養價值
營養價值 果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而製造出的具有保健、營養型酒。果酒以其獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。 果酒清亮透明、...
2017-03-04 -
脫水蔬菜的營養價值您知道多少？
蔬菜，是我們一年365天都離不開是食物，它可以補充身體微量元素缺失，提供更多營養，但是，蔬菜的新鮮度尤為重要，否則會對人體產生不同程度的傷害，下面看看如何做到脫水蔬菜保鮮的。 我們之所以吃蔬菜，...
2017-03-04 -
素食主義有益健康 5種營養元素必須補充
現如今，素食主義成為了流行趨勢，很多人都提倡素食主義，認為這樣對身體健康最有益。其實，素食主義也要注意補充一些營養元素，這樣才能對身體健康起到良好的幫助。 素食主義必須補充的營養元素 鐵：對女...
2017-03-04 -
野生藍莓的特殊營養成分你知道多少？
被稱為“水果皇后”的藍莓，果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。但是，儘管大家都知道有藍莓這個水果，但是卻很少吃到。不僅僅是因為它的價格有些昂貴，還有就是因為它的種植地區要求較高，所...
2017-03-04 -
野生紅菇的營養價值
野生紅菇是一種比較稀少的野生真菌，多生長于深山野林中濕潤高溫的腐質層中。每年端午節前後紅菇就開始生長了，每次生長期都不是很長，大約一個月不到。一年一般出兩批，第一批比較少量，量多是在第二批紅菇為天...
2017-03-04 -
帶你瞭解速凍食品的營養
你知道速凍食品的營養價值嗎?我們中國的傳統飲食方式告訴我們，烹飪的食物最好是新鮮的。不過，在現在這個速食食品的時代，越來越多的人喜歡上了速凍食品。別小看了速凍食品哦，其實速凍食品也很有營養的。 速凍...
2017-03-04 -
白酒的營養功能
白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料，每克酒精在人體內燃燒，完全氧化後，能發生熱量7.1千卡。例如每克澱粉可發熱量4.1千卡，葡萄糖僅發3.37卡熱量。過去...
2017-03-04 -
十一想暢吃啦？一定來看看飲食營養與健康知識
俗話說“民與食為天”也有人總說“吃飯不積極腦袋有問題”，可見吃乃是生活一大要事。說起吃每一個吃貨就會很來電了，可是飲食營養與健康的問題真正清楚的朋友可能就很少了。我們都知道人的生活主要能量來源都...
2017-03-04 -
科普|水果乾VS果脯VS蜜餞，它們的營養有差別嗎？
市面上的水果類零食五花八門， 不僅有各種不同的水果種類， 製作方法也不盡相同 水果乾、蜜餞、果脯、水果脆片 到底有什麼區別呢？ 疑惑解答時刻> 果乾、果脯、蜜餞、脆片全都是啥？ 水果乾 ，就是水果經...
2017-03-04 -
藍莓該怎麼吃，營養價值又在哪裡？
藍莓的營養價值 1、增強記憶力 藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老。 如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具...
2017-03-04 -
酵素是營養品嗎，一看就全解
現代社會的先進傳媒體系，使每個普通人都能熟悉，蛋白質、維生素、微量元素、飽和脂肪酸之類的營養學名詞，並從媒體上吸收和積累越來越多的健康飲食資訊，但是除了日漸挑剔的胃口和嬌貴的身體外，人們並沒有因此...
2017-03-04 -
論紅棗的營養價值
中國的草藥書籍“本經”中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。紅棗含有氨基酸...
2017-03-04 -
海苔的營養價值
海苔是什麼?其實海苔就是紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，再加上經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，這就搖身變成了非常美味的海苔了。 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克...
2017-03-04 -
別讓流言“帶走”動物肝臟中的營養價值
一說到動物肝臟，我猜大家馬上就能想到“醬豬肝”、“溜肝尖”這類美食，在大街小巷的餐館裡，這幾道菜也更是常常被光顧。關於這道食材，有人既愛它的營養和美味，又恨它有毒還高膽固醇。那麼，對於動物肝臟我...
2017-03-04 -
南瓜中營養價值超高的部位，竟然沒有人把它放在眼裡！
南瓜是營養價值極高的蔬菜，南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化...
2017-03-04 -
這種果長得像雞蛋，營養價值堪比水果之王
此果只在南方長，身形生長似雞蛋，外紅內黃水也多，香味四溢好酸爽！ 大家知道是什麼果了嗎？先不揭曉答案，一起來看看它的營養價值，為什麼會說營養價值堪比人參呢？ 首先看食用價值： 果可生食或作蔬菜、飼料...
2017-03-04 -
神奇的奇亞籽的營養價值
奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，只生長在海拔4000英尺的荒漠地帶，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉。近年來，由於芡歐鼠尾草的種子“芡歐...
2017-03-04
