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三十年代的老北京畫壇
北京，這座具有悠久歷史文化的六朝古都，千百年來一直是北方乃至全國的政治經濟文化中心。 尤至民國，清朝覆亡後，大量的達官顯貴、文人墨客以及鬻畫為生的畫家聚居于此，形成濃厚的藝術氛圍。 同時，...
2016-08-24 -
探索百年前老北京的飲食文化
北京自春秋戰國以來一直是我國北方重鎮，先後有遼、金、元、明、清五朝建都於此，漢、滿、蒙、回等各族人民大量在此定居。複雜的多元素民族文化，加之幾代帝王對於美食的苛求，百年來全國各民族的美味佳餚，在此...
2016-08-15 -
糊塌子，老北京味道
早餐 糊塌子，老北京味道 第一次吃糊塌子是婆婆做的，地地道道的老北京味道，那時候起就深深的愛上了這個味道！糊塌子做法簡單、快手，有蛋、有菜又很營養，很適合做早餐。這個糊塌子的味道是鹹鮮，口感...
2016-07-22 -
老北京的“東富西貴”，原來是這個意思！
長久以來，四九城流傳著“東富西貴”這樣一句話，估計聽說過的不在少數，但這話到底啥意思呢？ 西邊一般人進不去 在大家的理解中，這“東”“西”自然指的是東城西城。 其實東富西貴這個詞，清朝就有了...
2017-02-22 -
丟沙包、拍洋畫 來看老北京童年遊戲
在如今這個物質極大豐富的社會，人們的業餘生活愈發的多元化，而越是這樣，有的時候反而更加回憶從前，小編經常想起一句話：“那些年沒錢，但是很快樂”不知道您有木有同感呢？ 最近，小編整理了不少和老北京...
2017-03-01 -
好親切！老北京庭院裡的那些昆蟲
老北京民居沒有樓房，平房四合院無論大小都有個院子，大一點的還有個小花園，除了用磚漫成的甬路外都是土地，種些樹木花草，也長出許多雜草野花，有各種各樣的小昆蟲生活在那裡，為我們的兒時平添許多樂趣。時過...
2017-02-28 -
聊聊老北京二月初二"龍抬頭"那些習俗？
明天是上班第一天，您知道是什麼日子嗎？當然是二月二，龍抬頭。這是民間的傳統節日的龍頭節，又稱“青龍節”、“春龍節”。在老北京，這一天都由哪些個習俗？吃什麼？做什麼？ 今天“老北京城新生活”小編就...
2017-02-26 -
老北京的什錦拼盤，下酒剛剛好
與當年相比，現在我們下館子要隨意得多。隨便找一個什麼理由，便可以到外面館子裡去吃上一頓。 只是漸漸的發現，過去我們經常吃的一些菜現在在北京飯館裡不見了蹤影，比如那什錦拼盤就屬於失蹤之列。 那...
2017-02-23 -
老北京人，這10件事兒你還記得嗎？
曾經北京人出門為了省錢，大多數時間都選擇公交。那個時候需要打車的話，胡同口有很多黃色的小面的，走過去大聲的問一句“嘿，哥們，到建國門，走嗎？”如今，打車都用打車軟體了。 曾經北京的公交根本沒有現...
2017-02-23 -
老北京的傳統吃法，悶酥魚！
魚肉富含優質蛋白，且有很多的不飽和脂肪酸，對孩子的視力和大腦發育那是相當重要！但吃魚的時候，很多小孩子不會吐魚刺，會出現魚刺卡住喉嚨，甚至出現生命危險這樣可怕的事情， 我就曾經經歷過一回，兒子被...
2017-03-04 -
老北京傳統美食，在家也能感受首都的味道
一提起北京這座城市，無數人的心目中都會自動浮現起老舊的弄堂和踏著石板路走街串巷的人們，滿腦子都是古色古香的畫面，轉眼一看北京已經是我國之首都，有霧霾，有五環，有快節奏的生活，也有令人嚮往的美好，實在...
2017-03-04 -
老北京愛不釋口的豆汁兒，你喜歡嗎？
說起這豆汁兒在咱老北京真是無人不知，無人不曉。甭說豆汁兒的味道了，就那麼一打眼兒，也覺得好喝不到哪兒去。 可是啊，您也別說，這豆汁兒啊，就成了咱老北京的特色，是咱北京人離不開的那麼一部分，不管是老...
2017-03-06 -
老北京的八大碗，你都吃過哪些？
不管生活多麼忙碌，無論工作多麼疲憊，逢年過節只要一家人總會圍坐在餐桌旁，吃著各種美食，其中最不能缺少的就是，“八大碗”。 不知道大家在春節期間有沒有吃“八大碗”呢？或許聽到“八大碗”這三個字，並...
2017-03-07 -
吃全這些老北京小吃，才敢說人生完整
“吃了麼您呐！”，沒吃跟著小編來看看京城這些好吃的吧！ 據說在北京沒吃過這20樣小吃，都不敢說是北京人！也不敢說人生完整！ 先來說甜口的～ 1、.糖葫蘆 滿滿都是童年的回憶，小時候誰沒有吵...
2017-03-08 -
老北京僅存的一座城門，曾是首都的象徵！
今天小哎要帶大家逛一逛北京的正陽門。正陽門，就是我們俗稱的前門，整座城樓的整體高度為42米，在北京所有城門中最高大的一座。北京城保存下來的城門，今天僅存“一對半”，“一對”是正陽門城樓和箭樓，“半”...
2017-03-08 -
帶你逛京城，品嘗地道老北京風味兒早點
提起北京城，那可以說是無人不知無人不曉，它是我國的首都，也是經濟貿易，政治文化，國際交往的中心。說起那裡的早點可謂是玲琅滿目，品種繁多，也都是老百姓特別喜歡吃的，就連外國人吃了，都會豎起大母指，嘴裡...
2017-03-09 -
只能看看了! 盤點"消失"的老北京小吃
什麼能代表北京？答案很多：長城、天壇、烤鴨.....沒錯，這些的確是北京文化的重要元素。但是對於很多土生土長的老北京來說，他們心裡永遠忘不了的是卻北京的小吃，那可能是泛著酸味的豆汁兒，也可能是稀而...
2017-03-14 -
老北京人過年貼年畫，雞年一齊賞雞畫！
“雞”與“吉”諧音，因此被視為吉祥之禽。在中國國畫中，雞的題材有著大吉大利、吉祥如意、金雞報曉、雄雞報捷、金雞迎春、雞鳴富貴、聞雞起舞等吉祥寓意，受歷代畫家喜愛。北京人過年有貼年畫的習慣，尤其在老北...
2017-01-26 -
8款老北京特產裡の古典情懷
一提起北京這座城市，無數人的心目中都會自動浮現起老舊的弄堂和踏著石板路走街串巷的人們，滿腦子都是古色古香的畫面，轉眼一看北京已經是我國之首都，有霧霾，有五環，有快節奏的生活，也有令人嚮往的美好，實在...
2017-01-18 -
尋找老北京的氣息——胡同
胡同，是北京的一大特色，是歷史的見證。北京的胡同有上千條，形成於中國歷史上的元朝、明朝、清朝三個朝代，其中的大多數形成於13世紀的元朝。北京人對胡同有著特殊感情，它是百姓們出入家門的通道，更是一座座...
2016-07-05
