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特級廚師調葷素餃子餡的秘方，珍藏版！
餃子好吃，餡都會調嗎？有點驚訝地發現，大家並不是都知道如何調出清爽好吃的餃子餡。餃子餡的好吃與否直接決定了一隻餃子的成敗，真替大家著急。所以說，今天就來教教大家怎麼調出美味的餃子餡吧！「餃子餡大作戰...
2017-01-20 -
餃子這樣做，我能吃一輩子！
俗話說，好吃不過餃子。但超市里的速凍餃子餡少皮厚，營養成分也在速凍過程中有所流失，還是自己動手包餃子最香！不僅餡料足還吃的放心~香脆煎餃 材料 餡料：3湯匙油、 半個大白菜、生薑、200g蔥、1 ...
2016-10-12 -
世界餃子地圖！真叫人大開眼界啊
對於中國人來說，每逢過年過節，都絕對少不了餃子，薄薄的面皮裡包裹著各種豐富的餡料，不僅美味而且還象徵著團圓。 不過不要以為只有中國人才吃餃子哦，世界各國都很鍾愛Dumpling這種美食呢。不過各國...
2017-03-18 -
煮餃子不破皮，又白又胖還好吃的竅門
煮水餃？誰不會呢，嗯，同樣的水餃不同的人煮出來，可能味道口感是真的不一樣。煮水餃素餡和肉餡、速凍和剛包出的水餃的煮法是絕對不同的。用俗話說就是：火候。煮餃子，特別是煮肉餡餃子，只注意一點：點水。...
2017-01-27 -
餃子親手包的才好吃，懶人必備包餃子神器
寒冷的冬天除了熱氣騰騰的火鍋，相信還有許多在外求學工作的小夥伴會惦記起媽媽做的香噴噴的餃子。白菜餡的、豬肉餡的、香菇餡的、蝦仁餡的，還有蛋餃，種類繁多的餃子讓人想想都忍不住要掉口水。去年冬日時和留學...
2016-12-01 -
實力擔當——四喜餃子
四喜餃子是一道適合4歲以上小朋友食用的兒童餐。據說四喜餃子的四個角分別代表的是：福、祿、壽、喜這四大喜事。特別呼應農曆雞年的好彩頭。這道寓意吉祥的年夜飯實力擔當——四喜餃子媽媽們快學著做起來吧！ 準...
2017-01-10 -
過年包餃子，包出美味餃子盛宴
越來越有過年的氣息了，離家在外的親人也都紛紛的趕回家中，看著全家人團圓的時刻真的很幸福。而在這幸福的時刻中自然少不了家的味道，如果讓小編說說家的味道，那小編印象最深刻的就是餃子了，尤其是家中媽媽包的...
2017-01-24 -
餃子最好吃的做法，香而不膩
要說什麼小吃最好吃，自然是非餃子莫屬了。有句俗話說的好：“好吃不過餃子，方便不過包子”。尤其是在北方逢年過節都會做上一大鍋餃子，自己在家包的手工餃子不但料足，口感也非常好。但現在很多人為什麼圖方便，...
2017-01-14 -
餃子做的不好吃？那是因為不知道這些技巧
很多人喜歡吃餃子，卻總是包不好，包出來的餃子不是外觀醜陋，就是一下鍋就皮肉分離，煮的跟肉餡湯似的，然後餃子皮還都是黏在一起的那種....大家都知道，煮餃子是最簡單的，導致餃子出現這些原因的根本，還是...
2017-01-13 -
用這些神器包餃子，快速又美味
對於吃貨的小編來說，週末日閒暇時就喜歡吃吃美食，別提有多幸福了。而要說最喜歡吃什麼，那非餃子莫屬了，但包餃子又太麻煩，重點是包的不好吃。不過小編後來從老一輩的人那學了包餃子的方法，回到家中再配上一些...
2017-01-05 -
煮餃子破皮？水燒開前只需這樣做就可以
餃子，是一款古老而又美味的傳統麵食，自古以來，就深受人民群眾的喜愛。其口感鮮美，真的超級好吃，但相信有不少的人在煮餃子的時候，都出現過餃子粘合在一起，出現破皮的情況，導致餃子皮肉分離，變成了一鍋肉餡...
2017-01-05 -
餃子做的難吃？看這幾個妙招，才發現少了這幾樣
餃子是中國的傳統食物，在過去餃子只有在每逢過節才出現在飯桌上，而現如今愛吃餃子的人越來越多了，餃子也就變成了平時的美食，想吃的時候隨時吃上一頓，別提有多美味了，怎麼吃都不膩，但是有很多人自己包的餃子...
2016-12-03 -
傳統包法餃子已吃膩？巧婦手把手教你包花樣餃子
我們最常吃的餃子一般都是最傳統的包法，隨著愛吃餃子的人越來越多，餃子已經也不再是單調的了。相信也有一大部分人已經吃傳統包法的餃子已吃膩了，也有一些人常吃餃子卻不知道怎麼包，或者只會最基本的包法？而現...
2016-12-03 -
自己在家包餃子，簡單的方法+這些小工具，簡單
美味的餃子，以前在北方是比較常見的，但是隨著美味佳餚的傳遞，全國不管哪個地方，都擁有很多餃子愛好者，對餃子的美味是無法抗拒的。經常是在外面才能吃上餃子，很多美食愛好者就會希望在家也能自己做出色香味俱...
2016-11-29 -
有餃子才有年味兒！【N款花樣水餃】
我知道，南方人過年是不吃餃子的。說的是啊，有那麼多好吃的東西，為什麼一定要吃餃子呢。不過，北方人講究在年三十午夜子時吃上一口餃子，這個習俗也挺有趣的，尤其是餃子裡還要包上一兩個特殊的“餡料”，例如硬...
2017-01-28 -
想要餃子好吃不破皮？只需一招就夠了
餃子，是中國古老傳統麵食，距今已經有1800多年的歷史了，深受中國廣大人民的喜愛。特別是在過年過節的時候，吃餃子也成了中國人的一種特有的民俗傳統。 餃子雖然好吃，但是做起來卻不是那麼容易。煮過餃子...
2017-03-21 -
吃餃子，不止在冬至
冬至吃餃子的習俗由來已久，尤其是在中國北方，在任何節氣上吃餃子，就算不全對，肯定也有八成是吃對了的。最近比較熱門的日劇《三星校餐》是入冬的時候拍攝的，裡面有一句臺詞可能大家沒有注意到，“一到冬天，各...
2016-12-21 -
用七種蔬菜做一頓餃子，想試試嗎？
=七蔬淨素餃=冬天不期而至，熱氣騰騰的水餃是對家的思念～不妨選一個日光暖人的週末，自己動手做個好看又好吃的七蔬淨素餃，讓自己的餐桌亮一下吧。所謂七蔬淨素餃，其實是兩種素餡水餃搭配而成。夏天食材豐富，...
2016-11-03 -
原來愛吃餃子的人都愛“吃醋”
春節前的最後一個月，為了回家吃頓團圓飯，春運車票又搶瘋了。說到過年的團圓飯，北方的小夥伴一定會想到餃子，全家人圍在一起包餃子才最有年味。 餃子好不好吃，除了包餃子人的手藝，還要看配醋。我們5000...
2017-01-06 -
有了它們，年夜飯包餃子可快多了
過年最重要的一項習俗大概就是吃餃子了，尤其是一家人圍在一起，擀面皮，剁肉餡兒，包餃子，其樂融融的溫馨氣氛是大年夜最暖心的時刻。我是跟我媽學的包餃子，一顆一顆虎背熊腰的圓潤模樣最是讓人喜歡。 但...
2016-12-20
