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可口誘人的滷味，讓你欲罷不能！
身為一個吃貨，最不能割捨的是什麼？沒錯，就是肉！那滷味一定是吃貨大佬們的最愛，為什麼，因為它不僅是零食亦可當做主食。談到滷味，什麼酸甜苦辣它統統都有，集萬千口味融於一身，很難說清楚它到底是個什麼味兒...
2017-04-28 -
盤點這些好吃到爆的滷味零食
相信很多都對滷味情有獨鍾，滷味的食品口味獨特，香濃無比，肥而不膩，和一般的的口味有很大區別。滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料同配好的鹵汁放在一起煮制而成的菜肴。滷味又分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類...
2016-08-26 -
百吃不厭的滷味，想吃什麼就吃什麼
滷味憑著誘人的顏色，濃厚入骨的味道一直很受人們的青睞，是名符其實的色香味俱全的傳統美食。隨著飲食界的發展，鹵制材料也是呈現多元化了，告別了單一的食材。小編為各位吃貨們精心搜羅出了幾款不同食材的滷味，...
2016-08-04 -
百吃不厭的滷味配方，想吃什麼就鹵什麼！
主料：豬腳、雞爪、牛肉、豬肚、雞蛋，只要自己喜歡吃什麼就買什麼。步驟（圖解）：肉買回來後都先過水一邊，再洗淨。 準備大鍋一口，鍋底鋪上竹墊，以免鍋底的肉焦糊了。 將主料放入鍋中（切記無論鹵什...
2016-07-29 -
夏日的果香味道，也可以醬香品嘗
夏日的高溫一定讓很多小夥伴們感覺食欲不佳，而且很容易對油膩的食物產生厭惡感，哪怕是我們最喜歡的速食神器肉醬，很多時候也不會提起我們的興趣。 那麼小夥伴們有沒有為自己準備一點清新美味的果醬呢？讓這些...
2016-07-21 -
喝酒有禁忌，這些東西可不能與醬香白酒一起吃！
醬香型白酒是中國特有的一種蒸餾酒。主要由高粱等穀物為原料釀造而來。氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高。醬香型白酒雖然甘醇好喝，但飲酒時最好不要吃以下這些食物哦去！ 柿子和醬香型白酒：易...
2017-05-02 -
醬香型白酒的釀造工藝介紹
眾所周知，醬香型白酒很貴是因為其特殊的釀造工藝，醬香型白酒從原料開始要產品出廠，要歷經至少五年的時間。 每一樣優質的商品都離不開優質的原料，醬香型白酒的的優質最要是因為其特殊的釀造工藝，但這也完...
2017-05-02 -
茅臺鎮醬香白酒有機原料的秘密大公開
茅臺鎮醬香型白酒以優質的小麥為制曲原料，其感觀要求：顆粒堅實，飽滿，均勻，皮薄，呈金黃色，無黴變。理化指標：水分小於或等於13.0%，澱粉大於或等於60%，幹顆粒大於或等於38.0克/千粒，不...
2017-05-02 -
喝酒是醬香白酒好！醬香白酒還是53度好！
酒的度數指的是該酒所含有的酒精，不同的酒有不同的度數，而醬香型白酒被大家所熟知大多都是53度，這也是醬香型白酒的典範茅臺的一個度數。那麼為什麼大多數的醬香型白酒都是53度呢？原因你知道嗎？ 而...
2017-05-02 -
醬香型白酒為什麼會有酸、甜、苦、辣的味道呢？
很多朋友在品酒的時候，都會體會到酸甜苦辣鹹等味道，但是這些味道是什麼化學成分帶來的呢？ 1、酸 白酒中必須也必然具有—定的酸味成分，並且與其它香味物質共同組成白酒的芳香。但含量要適宜，如果超量，...
2017-05-02 -
酒是陳的好！陳年醬香白酒讓你回味悠長
百年陳酒十裡香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。 大家都知道“酒是陳的好”這句話，可並不是所有的酒都是越陳越香，只有少數真正靠純天然釀造、絕無任何添加劑的醬...
2017-05-02 -
沒有什麼是一份滷味解決不了的
滷味其實就是將初加工過的食物放到熬好的鹵汁中煮至入味的美食，有紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，而我們最常見的就是川鹵，川鹵多以紅鹵為主。陳年的鹵汁會讓菜肴更有味道，鹵汁中除了調料以外，還有特製的中藥包，不僅...
2016-07-11 -
進擊的滷味美食，震撼你的味蕾！
滷味，作為中國最最早起的烹飪方式，一直延續至今，一些好的滷味用的都是上好的鹵水，鹵水不僅用料要精，還要對鹵的時間有著恰當的拿捏，所以，今天選得這些滷味，都是在淘寶上有著非常好的口碑的店鋪，一定要嘗！...
2016-07-01 -
這些滷味沒吃過，怎敢自稱是吃貨
說起滷味大家可能沒有人不喜歡吃。你想像一下，在酷熱的夏季，宅在家看電視劇，小空調吹著，冰鎮可樂喝著，如果在加上誘人的滷味和柔軟的沙發，這生活炒雞享受有沒有。或者是在一個優雅的黃昏，提著一壺老酒，約上...
2016-06-27 -
滷味素食，猶如吃肉一樣的香！
滷味，一提起就口舌生津，吃過了肉食，我們換個味道，尋覓滷味中的素食，品味下它的味道，素食雖然無肉食的嚼勁，但是經過鹵汁的沁潤，也會讓您感覺吃肉一樣的香，特別是不喜歡肉食的姊妹...... 金針菇是...
2016-06-24 -
和歐洲杯更配的成都滷味
隨著歐洲杯的開戰，為了看球熬夜不寂寞，不僅忙壞了球迷，各路夜宵商家也忙得不亦樂乎。而聽說在成都歐洲杯和滷味更配哦，隨著歐洲杯的正式開幕，滷味也在這個夏季變得火爆起來！所以，喜歡啤酒配滷味，又怕惹火外...
2016-06-20 -
啃翻天，舌尖上的滷味
結束一天的辛勞工作，晚上和朋友家人們窩在沙發一起聊天看劇搭配啤酒零食真的是超級愜意有木有！今天，就為各位好吃嘴們清點一下各種下酒伴劇美味~【老川東燈影牛肉組合裝】 ● 老川東，四川地區知名品牌。秉...
2016-06-07 -
飄香的滷味，聞到就是一種誘惑！
香飄四溢的滷味傳承了中華美食的經典，鹵汁中融合了多種調味食材，鹵出來的美食，鮮香多汁，帶有芳香的氣味讓我們每次聞到就饞，就是不愛吃肉食的姊妹，也會被它的味道所吸引，邊吃邊分享....... 通過鹵...
2016-05-21 -
大學寢室變泳池,一起"嗨”怎能少的了滷味零食
近日，廣西某大學學生宿舍變泳池的一條消息迅速傳遍朋友圈，在佩服大學生對抗酷暑的策略的同時，也時常懷念自己大學生活。當然我也聽到了一些對此類事情更多的批評聲音，其實很多人也是從大學生活過來的，誰的青春...
2016-05-11 -
夏日涼拌，麻辣醬香，好吃忘不了！
辣椒醬是我們餐桌上尋常的美味，看似簡單的一味，愛吃辣椒的姊妹一頓沒有它總會感覺少點味兒，夏日的來臨，用它來涼拌美食，麵條等，都會讓您成為家裡的大廚哦...... 加入了香菇、花生、葵花籽等一起製作...
2016-05-09
