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17日之前，南京上百個餐飲店在這裡擺出好吃的！
由南京20多家老字型大小飯店餐飲企業聯手共同打造高格調的美食節就在本周玄武湖梁州舉行，辣油君已經提前替大家打探過了。 活動時間：2016年10月13日-17日 10:00-17:00 活動地點：...
2016-10-17 -
陶瓷調料罐，給你的醬料一個健康之家
廚房在我們的家裡面是雜物比較多的一個區域，所以在裡面的收納就變得相當重要了，而在桌子上面的調味料也是如此，如果只是單純使用包裝袋裝著，會讓整個空間都變得很不整齊，而且還會佔用很多的空間，所以調味料罐...
2017-02-17 -
親測|調料罐，日式陶瓷套裝是否值購？
今天給大家評測的產品是：創意日式陶瓷套裝調料罐。 親們有沒有發現，回家做飯的時候越來越多了？當我們厭倦了外面的應酬，吃膩了外面的山珍海味，並且我們越來越注重健康與養生，這樣導致的結果就是，我們越來...
2017-02-14 -
烹飪太乏味？讓顏值調料盒為你點亮精彩
其實做菜也是一件讓人感到很幸福的事兒，畢竟在經過一番努力過後，看著自己美美的成果，再看著家人吃的津津有味的模樣，自己心中也難免還是會感到無比有成就感的，畢竟自己的付出還是值得的，因為這世間最美好的事...
2017-02-25 -
酒店餐飲復古風格餐具如何搭配？還在犯愁？
很多經營酒店餐廳特色農家樂的朋友們一直以來都有一個困惑.門店裝修好了，裝修的突出的是復古風格，但是餐飲用的餐具怎麼搭配可以突出復古風格的主題呢？ 相信有不少朋友會陷入裝修好的酒店餐廳特色農家樂.在餐...
2017-03-04 -
做菜什麼時候放調料好，該放什麼調料？
如何既保持烹調後菜的色香味，又保持菜中營養素最大限度地不被破壞？ 醬油——出鍋之前 醬油在鍋裡高溫久煮會破壞其營養成分並失去鮮味。因此應在即將出鍋之前才放醬油。 鹽——先後有講究 用豆油...
2017-03-04 -
你所不知的中國傳統餐飲禮儀
中華文化博大精深，自古以來被譽為“禮儀之邦”，飲食禮儀在中國中佔有極重要的位置。 今天小編就為大家科普一下中國古代餐飲禮儀的一些基本禮儀，同大家一起深入的瞭解一下餐飲中的那些“講究”。 中餐禮...
2017-03-04 -
考察餐飲專案還得去北京！搬回家開個店，保證你火
可考察專案一：侍神戶日式燒肉 一個人的烤肉，孤獨肉食者最愛，不過對於小城市來說重人情的地方開要注意 小小的長方形烤架，和孤獨的美食家裡一樣，一個人烤肉真是剛剛好。來上幾盤肉，我可以吃一碗，哦不，兩...
2017-03-04 -
行走餐飲江湖要身懷哪些絕技？
除了第一條之外，他們幾乎跟食物本身沒有太多關係，反而不少是另闢蹊徑的巧思妙想。所謂為品牌說一個故事，這幾個辦法可能會管用。毋庸置疑，食物好不好吃是一個好餐廳最本質的招牌，它的名字、樣子甚至新鮮度都...
2017-03-04 -
品藝黃鳳華教你如何定制實木傢俱【餐飲傢俱篇】
購買傢俱想要遠離甲醛，貼心貼身，定制傢俱是一個不錯的選擇，也是近年來被人越來越接受和認可的方式。特別如果想開餐廳飯店的，購買餐廳傢俱的時候往往比較難找到跟自己設計風格合適的實木餐桌餐椅，因此通過工廠...
2017-03-04 -
實木傢俱和餐飲傢俱選用什麼木材好呢？
實木傢俱和餐飲傢俱的材質樹種一般有松木、橡膠木、櫸木、香樟木、楓木、水曲柳、橡木（白橡、紅橡）、榆木、楠木(金絲楠）、胡桃木、柚木、杉木、櫻桃木等，實木傢俱和實木餐桌選用什麼木材好呢？不同木種的傢俱...
2017-03-04 -
正式商務社交場合餐飲禮儀小貼士
民以食為天。幾乎所有的商務社交活動都會歸結到餐桌上，甚至有的社交就是在餐飲上舉行。那麼，商務社交活動的餐飲禮儀有哪些呢？在此，小編就跟大家分享幾點基本的禮儀原則。 今天先跟大家分享中餐用餐禮儀。...
2017-03-04 -
擁有一款神奇百搭的調料 是廚房裡的不二之選
傳統的習俗，延續至今。可以定義為一份美的存在，禮儀禮節歌頌的是一份情懷，由內而散發出的東西才有絕對的感染力、及真實感。逢年過節，禮尚往來，充斥在身邊的是濃濃的年味兒及沒法形容的喜悅心情。親朋好友你...
2017-03-04 -
如何挑選川菜調料？川菜怎麼做才好吃？
川菜應該怎麼做才好吃 口水雞 相信吃過川菜的人都忘不了它的麻辣鮮香，如此美味是如何做成的呢？製作正宗的川菜一定少不了三椒”(花椒、胡椒、辣椒)、“三香”(蔥、薑、蒜)和郫縣豆瓣，自然也少不了火候...
2017-03-04 -
談談餐飲APP的好處
現如今的移動互聯網如日天中，很多電商行業都把目標轉移到了手機APP網站製作，不難看出app軟體發展是目前最受歡迎的了。尤其是餐飲類APP開發如今很火，很多餐飲企業基本上都會製作開發一個餐飲APP。...
2017-03-04 -
調料瓶你選對了麼
調味品通常都是經過適當工藝加工過的商品，呈酸性或微弱的鹼性。 1.金屬調料瓶 若是將其長時間放置在金屬器皿中，非常容易腐蝕金屬形成調味品滋味產生變化。 而不銹鋼容器裝調味品雖然經久耐用，可是長時間...
2017-03-04 -
必搶清單|10.28進口IN選餐飲爆品包郵清單
這些年底必進的進口餐飲爆款清單已為你整理好了，10月28日00點至24點，全天底價包郵！ ※ 加拿大西洋參大薄片10月28日活動價：1.35元加拿大原產地直供，是天然健康的滋補品，精選大薄片，快速...
2017-03-04 -
進口IN選丨9.8進口餐飲爆品折扣包郵清單
韓國美提奧堅果酸奶粉 9月8日活動價：8.99元 一款無需發酵的酸奶粉，草莓、藍莓、原味、香蕉4種口味，含葵花籽仁、扁桃仁、糙米、香蕉凍乾等膳食纖維、多種維生素。不過最突出的亮點是這其實是懶人的簡...
2017-03-04 -
輕巧調料罐 也有大文章
調料罐是廚房必不可少的一種儲物工具，顧名思義就是盛裝食鹽、白糖、胡椒粉等調料的各種器皿。廚房中常用的調料可以是罐裝，也可以是盒裝。調料罐既方便儲藏各種調料，還能做到準確分類，使廚房更加整潔規矩。隨...
2017-03-13 -
汽車燃油寶到底是調料還是補藥？
燃油寶是燃油添加劑的俗稱，主要的功能就是彌補汽油的一些缺陷並且具有清潔環保保護的作用。不過很多人都會看到一些文章說，燃油寶其實一點都沒用，就是想賺錢才有燃油寶的出現。但是事實是不是這樣子呢？為什麼要...
2017-03-18
