-
五香醬香！涼拌即食，撕吃更過癮！
牛肉是舌尖上的美味佳餚，它是利於溫補身體的肉食，無論日常小酌，還是逢年過節，牛肉是必備的一味兒，無論是五香的，醬香的，切片後濃濃的香味，會讓舌尖停不下來，搭配上菜肴涼拌，直接切片擺放，忍不住撕吃也會...
2016-12-16 -
簡單又開胃的涼拌杏鮑菇
涼拌菜製作簡單，味道鮮美，很多菜都可以涼拌著吃，只需要你把調料配好，保證讓你胃口大開，今天教你一道家常涼拌小菜，簡單的涼拌杏鮑菇。 用料：杏鮑菇3個、花椒少許、辣椒醬1湯匙、蔥少許、白芝麻適量、生抽...
2017-04-03 -
吃啥補啥，論豬腰的涼拌做法
中國人在飲食方面有一種傳統觀念，就是“吃啥補啥”，這裡的“啥”一般特指動物肝臟，可不要以為這只是說笑而已，唐代醫藥學家孫思邈發現了動物內臟和人類內臟無論在組織、形態還是在功能方面都十分相似，他在長期...
2017-04-10 -
蘿蔔不只是涼拌吃，和它一起炒真開胃
【推薦理由】 十八子作不銹鋼家用小切片刀， 輕巧方便，鋒利。切菜切肉，不累胳膊，不累手， 價格厚道，經濟實惠 好用。 今年的青蘿蔔真是大豐收，便宜好吃，水靈靈的不說，還脆嫩脆嫩的。大車拉來的蘿蔔更是...
2017-04-10 -
這是降壓最好的蔬菜，涼拌爽口又營養
很多家庭，都喜歡吃脆嫩又清香的芹菜，不過經常會把綠油油的芹菜葉扔掉，更多的原因是芹菜葉有微微的苦澀口感。其實，這種苦澀的味道，可是營養特別豐富的。芹菜葉中含有豐富的營養素，像鈣、磷、鐵、維生素A、C...
2017-04-12 -
西瓜皮涼拌吃 清爽又開胃
西瓜是夏季最暢銷的水果之一，西瓜多汁又營養，很多人都愛吃，通常我們吃完西瓜都會把西瓜皮給扔了，那你知道西瓜皮其實也是一道美食嗎？下面就一起來看看吧。 用料：西瓜皮200克、食鹽5克、醋5克、雞精3克...
2017-04-15 -
下酒菜涼拌牛肚最入味的做法
在《本草拾遺》中，有著詳細的記載："牛肝和腹內百葉(即重瓣胃)作生，薑、醋食之，主熱氣，水氣，丹毒，解酒勞。"這就很大程度上說明了牛肚的功效。可以配合著其他的藥方，做解酒勞功效。所以愛喝酒的人士可...
2017-04-25 -
飯桌上必備的一道爽口小菜——涼拌娃娃菜
天氣漸漸轉熱，涼拌菜也越來越多地出現在餐桌上。涼拌的糖醋娃娃菜估計很多人也都吃過，或者在街上買過。我現在喜歡自己在家裡做，不管想吃什麼都會自己動手。我自己很享受做菜的過程，看到家人吃的開心時自己也覺...
2017-04-27 -
懶人的最愛！十款好吃易保存的涼拌美食！
如今是秋天，正所謂秋乏秋乏，而且再加上上了一天班回到家，那就更疲乏了。尤其是對於單身狗來說，還要自己做飯，想想都傷心啊！但是也沒辦法，這晚飯總還是要吃吧。然而叫外賣又不太划算，吃速食麵又不營養，而餓...
2016-09-18 -
涼拌小魚因為加了這些食材，不愛吃魚的都在搶了
在廈門買了很多特產，最多的就是廈門餡餅，各種口味的都有，回家送給親戚一些，剩下的每天做早餐吃。廈門盛產各種海鮮，雖然對海鮮過敏還是買了一些幹的海鮮，買最貴的就是墨魚幹，100元一斤的再送5個...
2016-08-06 -
【弓雖昌涼拌魚】涼拌新吃法，棒棒噠！
菜有味·愛無言 本期主打菜品：弓雖昌涼拌魚重慶地處長江之濱、嘉陵江畔，一直是中國西南特別是巴蜀地區的重要水上交通樞紐。由於人員和物資的長期頻繁交流，所以草魚就成了重慶最重要的一道食材。而重慶人...
2016-08-01 -
三伏天，就好涼拌這一口！
每年陽曆的七月中旬到八月中旬，都是一年中最熱的時候，這種節氣在民間被稱為“三伏天”。三伏天炎熱的令人煩躁不堪，平時注意多喝水的同時，飲食上，涼拌、清炒是最佳的烹飪方法。涼拌菜清涼爽口，不浮不躁，最適...
2016-07-29 -
夏天還吃什麼飯，幾碗美味的涼拌面就夠啦！
夏天太熱，吃不下熱騰騰的飯菜，看什麼都沒胃口。這時候來幾碗美味涼拌面，1分鐘不到，立刻胃口大開！ 蔥油小面 材 料：手擀面500g、花生油、幹蒜、蔥花一把、蠔油、花生粉備用 步 驟：1.準備好...
2016-07-25 -
消食、清腸的一道爽口小菜——涼拌折耳根！
將折耳根的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡5分鐘，撈出控幹水分待用 取一個小碗，將大蒜和小米辣分別剁碎 調入白醋一勺 味極鮮2勺 一點香油、一勺鹽、一勺白糖、...
2017-05-02 -
夏天有了這些涼拌，吃貨就能渾身清爽
夏天就是要爽爽爽！溫度太高連胃都煩躁，面對再美味的大魚大肉都沒有食欲，煩躁的心情吃不下飯，何嘗不來兩道清爽可口的小菜？清爽不膩正是你在炎熱的夏天想要尋找的感覺，再煩再熱，心情再不佳，也別委屈了你的味...
2016-06-18 -
夏日涼拌，麻辣醬香，好吃忘不了！
辣椒醬是我們餐桌上尋常的美味，看似簡單的一味，愛吃辣椒的姊妹一頓沒有它總會感覺少點味兒，夏日的來臨，用它來涼拌美食，麵條等，都會讓您成為家裡的大廚哦...... 加入了香菇、花生、葵花籽等一起製作...
2016-05-09 -
大棒骨別醬著吃了，香辣涼拌更過癮！
好多人都不知道，豬身上最香最嫩的部位其實是貼骨頭的這部分。肉質鮮嫩先不說，單就這有嚼頭兒的筋頭巴腦就讓人喜歡，特別是喜歡喝兩口兒的人，更加稀罕！大骨頭慢慢燉，燉好的湯煮菜煮餛飩您隨意，把肉剔下來，晾...
2017-05-18 -
做個爽口的涼拌豆芽！
因為之前天氣冷，覺著吃涼菜胃會感到不太舒服；現在可好了，隨著天氣逐漸升溫，我鍾愛的涼菜終於可以開吃啦。今天我給大家帶來一道爽口的涼拌豆芽，它的做法真是你沒見過的簡單啊，而且價格經濟實惠，味道也是杠杠...
2016-04-08 -
鮮嫩爽口的涼拌柳芽，千萬莫錯過！
很多人可能還不知道柳芽也是極為好吃的一種野菜，這個柳芽就是柳樹剛萌出的嫩芽，現在這個季節正正好~而涼拌柳芽還是一道漢族名菜，青綠鮮嫩，味美爽口，是一道特別好吃的美味哦！準備食材：柳芽▽輔料：生抽▽醋...
2016-03-18 -
教你做一道夏日清爽開胃小菜 涼拌雞絲
上菜啦…真的好吃喲，我不愛吃牛肉羊肉，但比較喜歡雞肉。所以雞肉家裡做的比較多。涼拌雞絲你是什麼大菜，也沒有什麼創意。僅僅提供給大家作為家常菜，日常吃，來幾個客人，做一道湊數也沒問題。 食材準備：雞...
2017-06-02
